天门有啥美食吗百度百科()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天门有啥美食吗百度百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍天门有啥美食吗百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北天门十大特产？
2. 天门的特色菜是什么？
3. 天门油巴子做法？

湖北天门十大特产？

1、张港花椰菜

张港花椰菜洁白如玉，味道甘糯、口感细腻，营养丰富，富含微量元素硒及蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素K和维生素C等，尤以维生素C含量丰富。

2、义河蚶

义河蚶是湖北省天门市水产名品，本名车鳌、亦作砗螯，学名橄榄蛏蚌，属全国稀有。

3、天门鳝鱼

4、岳口芋环

5、天门锅盔

6、天门苋菜

7、麻洋糖心皮蛋

8、天门三蒸

天门的特色菜是什么？

1、天门三蒸，是当地非常有名气的特色美食，有粉蒸、包蒸、清蒸，使用最少三种材料制作而成，放在三个蒸笼里面蒸。

2、天安门捆蹄，是一种特色凉菜，吃起来比较柔软香甜，很有弹性，细细嚼起来会更有味道，可以喝酒吃，是很好的下酒菜。

3、天门酱鸭，有浓香的酱味，还有麻辣，而且比较鲜嫩，吃过之后香气会快速充斥着喂奶，让人感觉身心舒爽。

4、黄潭米粉，是黄潭镇的一种特产，汤特别鲜味，非常浓，比较爽口，吃过之后令人回味无穷，因此是天门人早餐的首选。

天门油巴子做法？

天门油巴子是湖北天门地区的传统美食，它是一种使用油炸的小面筋块。以下是制作天门油巴子的基本做法：

材料：

- 面筋：300克

- 植物油：适量

步骤：

1. 将面筋放入一个大碗中，加入适量的水，开始揉搓面筋，直到形成一个坚实而有弹性的面团。

2. 将揉好的面团放在碗里，用湿毛巾盖住，让其休息约30分钟至1小时。

3. 将面团取出并揉搓成长条状。将长条切割成小块（大小根据个人喜好决定）。

4. 取一个平底锅或炒锅，在中火上加热植物油。

5. 当油温达到180°C至190°C时（可以用牙签或竹签浸入油锅中，看是否冒出气泡），将切好的小面筋块放入锅中。

6. 用铲子不断翻动和搅拌小面筋块，使其均匀受热，直到它们变得金***和脆口。

7. 用漏网或厨房纸巾将炸好的油巴子捞出，使多余的油滴下。

8. 将油巴子摆放在纸巾上，吸收剩余的油份。

9. 等油巴子冷却后，即可食用。

天门油巴子通常作为小吃，可以直接食用，也可以作为配菜或零食。您还可以根据个人口味添加一些调味料，如盐、五香粉等。享受这道美味的传统湖北小吃吧！

食材：鸡蛋3个、饹馇一把，猪肉馅200克、香菇1朵、胡萝卜1节、葱末少许、盐半茶匙、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、油适量、水淀粉适量、水适量。

做法：

1、鸡蛋洗净，入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半，取出蛋黄，留蛋白备用。

2、猪肉馅加入饹馇、盐、蚝油、料酒、葱末、用勺子搅拌均匀。

3、用勺子挖出部分肉馅团成圈，酿入鸡蛋白内。

4、入蒸锅蒸至肉馅熟透后端出。

5、锅中入油，放入香菇末、胡萝卜末、盐、水烧开，再用水淀粉勾芡调匀。

6、淋在蒸好的肉丸上即可。

天门油巴是湖北天门的特色小吃，是用面粉和油混合制成的薄薄的饼干状零食。以下是制作天门油巴子的基本做法：

材料：

- 面粉 300 克

- 油 100 克

- 盐适量

- 清水适量

步骤：

1. 将面粉、油和盐混合，搓成面团，加入适量温水揉匀，醒发 10 分钟左右。

2. 把面团分成若干份，擀成薄饼。

3. 热锅倒入油，油温适中时放入薄饼，小火煎至两面金黄。

4. 把煎好的油巴子放在厨房纸上吸去多余的油分，晾凉即可食用。

小贴士：

1. 面团要揉透，不要有面与油分离的现象。

2. 薄饼要擀得薄一些，这样煎出来的油巴子口感会更好。

3. 煎之前，热锅要先预热至适当温度。

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