成都特色美食百科大全(成都特色美食百科大全图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都特色美食百科大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都特色美食百科大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都特色小吃有哪些？
2. 成都市都有哪些特色小吃？
3. 四川美食特产？

成都特色小吃有哪些？

经典小吃有龙抄手、担担面、冒菜、火锅、串串香、冷锅串串、酸辣鱼、麻辣香锅、还有老谭豆花、三大炮等等。

小吃确实挺多的，但实际上也还看你是不适合成都的口味，成都的小吃普遍是麻辣，红油，有很多小吃也有甜味的元素。

成都市都有哪些特色小吃？

一、夫妻肺片：成都传统小吃，肺片色泽鲜艳、口感细嫩、味道浓郁。

二、麻辣烫：成都人非常喜欢吃火锅和麻辣烫，麻辣烫有牛肉、羊肉、鸭肉等可供选择。

三、串串香：烧烤的另一种形式，成都的串串香肉质细嫩，经过炭火烤制，醇香可口。

四、龙抄手：成都知名小吃，抄手皮薄馅嫩巧制，鲜美可口。

五、老妈兔丁：成都特色小吃，主要原料为兔肉，配上口感鲜美的麻辣酱，回味无穷。

六、肥肠粉：成都传统小吃，猪肠煮制入味，与米线卷在一起，搭配辣椒水和花椒油，特别好吃。

七、酸辣粉：成都人最爱的小吃之一，主要原料为粉条、酸笋、鸡蛋、豆芽菜等，口感酸辣可口。

八、血旺：成都火锅中的经典菜品，选用猪血、豆皮、牛肉等烧烤而成。

九、蒸菜包：成都特色小吃，选用新鲜的肉馅，用面粉包裹上馅料，蒸出来口感松软可口，口味多样。

十、锅盔：成都传统小吃之一，是一种凉拌食品，鲜辣多汁，让人回味无穷。

十一、手抓饼：成都特色小吃之一，口感香脆可口，馅料丰富多样，又大又便宜，非常受欢迎。

十二、水煮鱼：成都著名的鱼类美食，特色在于鱼片入口脆嫩。

十三、鸡汁炒米粉：成都超级大碗美食，米粉爽滑，鸡汁浓郁，口感丰富。

十四、黄辣丁：成都传统小吃之一，选用牛肉夹心，辣味鲜美。

十五、削面：成都特色小吃之一，选用高筋面粉加水搅拌，擀面制成细面条。

十六、担担面：成都传统面食，酱汁醇厚香辣，面条劲道爽口。

十七、糯米糍：成都特色小吃之一，口感软糯，味道香甜可口。

十八、冰粉：成都夏季消暑必备，口感清凉适口。

十九、豆花：成都特色小吃之一，口感细腻，清爽滑嫩。

二十、麻婆豆腐：成都火锅中的经典菜品之一，口感麻辣浓郁。

二十一、米皮片：成都特色小吃，口感爽滑，搭配辣椒酱，非常美味。

二十二、甜水面筋： 成都传统小吃之口感酥软，甜而不腻，是一道美食。

担担面：特点是面细无汤，麻辣味鲜。

蛋烘糕：酥嫩爽口，口感特别好。

夫妻肺片：肉料精选，香料精配，厚薄均匀，搅拌入味。

古月胡三合泥：香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。若配红、白茶佐食，则别有风味。

郭汤圆：与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃

韩包子：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。

赖汤圆：赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”，成为成都人最喜爱的名小吃。

龙抄手

珍珠圆子：一种糯米点心。

钟水饺：钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜莱，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。其中红油水饺色泽红亮，微辣不燥，适合南北口味，倍受顾客青睐。

兔头

肥肠粉

荞面

钵钵鸡

糖油果子

成都火锅：皇城老妈、耙子火锅、川王府火锅/等。

四川美食特产？

1.郫县豆瓣

郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥

2.龙抄手

龙抄手是四川成都的传统小吃。抄手就是我们说的馄饨，只不过四川人的叫法不同而已。龙抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香、是成都小吃中的代表之一

3.川北凉粉

川北凉粉最早只是四川民间的小吃，由于其红辣味醇、鲜香爽口的特色深受川北大汉的喜爱，一直流传至今

到此，以上就是小编对于成都特色美食百科大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都特色美食百科大全的3点解答对大家有用。