大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都特色美食百科介绍词的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都特色美食百科介绍词的解答,让我们一起看看吧。
1、四川美食:川菜。贵州美食:黔菜。云南美食:过桥米线。重庆美食:火锅。
2、辽宁美食:满汉全席。吉林美食:大炖菜。黑龙江美食:得莫利炖鱼。
3、新疆美食:手抓羊肉。***美食:酥油茶。内蒙古美食:全羊席。
4、广东美食:粤菜。广西美食:炒河粉。海南美食:四道菜。
5、甘肃美食:拉面。青海美食:手抓羊肉。宁夏美食:凉皮子。山西美食:面。陕西美食:羊肉泡馍。河北美食:驴肉火烧。河南美食:豫菜。天津美食:狗不理包子。
6、湖南美食:湘菜。湖北美食:小吃。安徽美食:徽菜。山东美食:鲁菜。江苏美食:淮扬菜。上海美食:本帮菜。浙江美食:东坡肉。福建美食:客家菜。江西美食:瓦罐特色汤。
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。
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