上海美食驴肉汤-上海吃驴肉去哪家好吃

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本文目录一览：

• 1、驴子排骨汤怎么做
• 2、驴肉汤配方
• 3、介绍点南锣鼓巷的美食
• 4、旅游出行必吃的美食有哪些?
• 5、上海鲜肉月饼,怎么吃味道比较好?

驴子排骨汤怎么做

1、做法：将切块的驴排骨放入冷水内烧开后，将肉捞出，水倒掉；再放一锅冷水，放入驴肉、八角一个、花椒5粒一起小火炖1小时；再放入盐、萝卜、黑木耳再炖一小时即可。

2、把腔骨洗干净，放入沸水中煮一下。这么做的目的是把肉里的残血和脏东西煮出来，煮完了你回发先水上有一层沫，那些都是脏东西拉 把飞过水的腔骨捞出，在慢炖锅中加入温水，腔骨放入水中。

3、到20分钟以后可以将火关闭，所以使用高压锅炖猪排和炖驴排是相同的时间一般都是要15到20分钟左右。

4、把新鲜的玉米与排骨一起做成排骨汤最好吃，在制作时需要准备新鲜的玉米一个，排骨两百五十克，食用盐、味精和香油各适量。

驴肉汤配方

驴肉汤的配方为：***350克、粉丝300克、净熟驴肉500克、鸡汤、精盐、绍酒、味精适量。

驴肉汤。材料：驴肉500克。料酒25克，精盐5克，味精3克，葱10克，姜片10克，花椒水、猪油各少许。做法：将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。

驴肉和200克驴骨头用清水洗净。 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。 驴肉切片，香菜洗净切末。

驴肉汤 配方原料：驴肉300克，豆豉20克，黄酒、姜片、葱段、五香粉、味精、精盐、麻油各适量。驴肉汤的做法：(1)将驴肉洗净后切成块。

介绍点南锣鼓巷的美食

炸酱面 这是北京传统的小吃之一，也是南锣鼓巷的美食之一。炸酱面的面条口感弹，酱汁浓郁，配上葱花和黄瓜丝。烤鸭 烤鸭是北京有名的美食之一，而南锣鼓巷也有不少烤鸭店。

王李酥油香饼 王李酥油香饼也是南锣鼓巷的一道经典小吃，它将面饼的柔软与酥脆结合在一起，吃起来特别酥香，香气四溢。特别提醒的是它的玉米饼也十分出彩，依然以酥脆著称。

南锣鼓巷小吃十大必吃有：尼积小栈、咖喱虎、吉事果、北门涮肉、脑子加工厂、文宇奶酪店、八口厚土司、鬼味烤翅、海小姐的玫瑰饼、童年。

除了具有历史价值外，这里还有很多美食。在南锣鼓巷附近，可以品尝到一些便宜又好吃的小吃。第一站，皮蛋瘦肉粥。这家粥铺在南锣鼓巷东口内，环境虽然简陋，但味道却是一流。

旅游出行必吃的美食有哪些?

中国的北京烤鸭。北京烤鸭是中国菜中的一道经典美食，也是中国文化的一部分。它的制作需要经过多道复杂的工序，使它具有独特的口感和香味。北京烤鸭酥脆可口，肉质鲜嫩，同时还有一种独特的甜味。

泡椒牛蛙 泡椒牛蛙许多人都会望而却步美食，但是它在“尚滋味”，“好辛辣”的重庆可谓深受人们的喜爱。俗话说没有一只牛蛙可以活着离开重庆。

成都：天府之国，中国最佳旅游城市。必吃美食推荐：火锅、夫妻肺片、龙抄手、串串香、钟水饺、担担面、冒菜、钵钵鸡。

臭豆腐。臭豆腐是全国闻名的特色小吃，以长沙臭豆腐最为出名，看起来又黑又臭，但吃起来却很香，外酥里嫩。在全国每个景区，你都能找到臭豆腐，因为制作方便，成本低利润高。但景区的臭豆腐，真的是不敢吃。

深圳：深圳美食有很多潮汕菜、客家菜，以鲍鱼粥、蚝煎等为代表。以上城市的美食只是冰山一角，每个城市都有自己的特色美食，可以根据自己的口味和喜好前往品尝。当谈到旅行和美食的结合时，很多人都会觉得美妙无比。

若是在火热的夏季， 钵钵鸡这种凉口爽心的麻辣美食简直就是吃货眼中的完美存在。皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中，吃奶汤面时配上它，更是一绝。

上海鲜肉月饼,怎么吃味道比较好?

使用微波炉加热：将鲜肉月饼放在微波炉专用的容器中，使用中火加热1-2分钟，直到酥皮变得酥脆。请注意，微波炉的功率和时间可能因微波炉而异，请根据您的微波炉进行调整。

苏式鲜肉月饼：油皮的材料放进面包机桶揉，大概揉15分钟，皮光滑，能拉出手套膜就可以，从桶中取出。肉馅：提前调好自己爱吃的口味，放冰箱冷藏。全部包上。烤箱提前预热到165度，放入烤箱中层，165度烤30分钟。

肉馅月饼的做法大全？1首先制作鲜肉馅。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。2用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅出现粘性(俗称搅拌上劲)。

鲜肉月饼做法 1 全部油皮材料混合揉成光滑不粘手的面团。2 混合好的油皮。3 全部油酥材料混合揉成团。4 混合好的油酥。5 盖上保鲜膜松驰15分钟以上。6 将油皮分切成每个重18克，油酥切成每个重15克。

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