四川美食攻略面食-四川名吃面食

今天给各位分享四川美食攻略面食的知识，其中也会对四川名吃面食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、四川有哪些面食好吃
• 2、四川都有什么好吃的面
• 3、四川有什么特色面食
• 4、成都美食攻略十大必吃排行榜

四川有哪些面食好吃

吃起来鲜香美味。豆汤面豆汤面，属于四川川南地区著名的特色传统小吃，始于清末叙永，创始人是范昆云，豆汤面具有浓郁的地域性，主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面，做法精妙，风味十分独特。

四川十大特色面条包括： 杂酱面：***用特制的酱料和多种配料，口感丰富。 炸酱面：配以香酥的炸酱，味道醇厚。 酸辣粉：辣椒和醋的味道相融合，酸辣可口。 担担面：以花椒和辣椒为特色，麻辣鲜香。

成都担担面 担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。

四川都有什么好吃的面

四川面食有成都担担面、宜宾燃面、宜宾姜鸭面、宜宾炖鸡面、雅安挞挞面等。

以下就为大家介绍几种最为常见的四川面食。第一种要提到的就是重庆小面了。它是重庆的一道经典美食，深受当地人和游客的喜爱。

第二种是削面。四川人对于削面中的香辣牛肉面、削面汤都情有独钟。削面是四川地区经典面点之一特色在于口感劲道，富有弹性，而且吃起来会有明显爆汁的口感。配上麻辣牛肉或者是土豆丝等其他配料，味道十分的美味。

四川有什么特色面食

1、混沌又称小汤圆，这是四川人维护记忆中幸福滋味的一道面食。混沌小巧玲珑，***用多种制法，有揉面接口、炸面薄皮、化沙虫半月形、锅贴等。湿炸的四川名小吃“油爆面疙瘩”又称“擀面捞”，唐朝即有历史。

2、豆汤面豆汤面，属于四川川南地区著名的特色传统小吃，始于清末叙永，创始人是范昆云，豆汤面具有浓郁的地域性，主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面，做法精妙，风味十分独特。

3、四川十大特色面条包括： 杂酱面：***用特制的酱料和多种配料，口感丰富。 炸酱面：配以香酥的炸酱，味道醇厚。 酸辣粉：辣椒和醋的味道相融合，酸辣可口。 担担面：以花椒和辣椒为特色，麻辣鲜香。

4、内江牛肉面：内江牛肉面是四川省众多地方特色面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求。

成都美食攻略十大必吃排行榜

1、成都必吃十大馆子：皇城老妈、小龙坎老火锅、陈麻婆豆腐店、南充川北凉粉、钢管厂五区小郡肝串串香、川西坝子火锅、夫妻肺片店、成都红杏酒家、盘飨市、洞子口张老二凉粉。

2、成都小吃排行榜前十名的有：担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赵小熙冰糖葫芦、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面。

3、成都市名小吃鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃，历史悠久，广泛流传于成都等四川等地，在四川全省有很大影响，被成都市***评为“成都市名小吃”。其特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。

四川美食攻略面食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于四川名吃面食、四川美食攻略面食的信息别忘了在本站进行查找喔。