上海美食蛇肉-上海吃蛇一条街

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本文目录一览：

• 1、蛇肉可以加啤酒炖吗?
• 2、上海有什么好吃的餐厅上海有什么特色的餐厅
• 3、蛇肉的做法大全
• 4、蛇肉的做法是什么?

蛇肉可以加啤酒炖吗?

1、不能，但是煮蛇肉时可以加入适量啤酒以改善蛇肉的味道。

2、不可以。吃完蛇肉后不宜饮茶或者是饮酒，尤其是烈性酒，更是不宜。蛇肉不能和以下食物一起吃：萝卜。孕妇如吃蛇肉，不宜与萝卜搭配，会威胁胎儿健康。猪肉、牛肉、辣椒。

3、陈皮泡发，刮净切丝。将汤烧开，放入鸡肉等食材，煮1小时，捞出，放入蛇汤、蛇肉15分钟。蛇羹调味后，用老酱调成金***，加入生粉和水勾芡。加入胡椒粉，柠檬叶丝，熟油，香油，脆，菊花和香菜即可食用。

4、放一些水果蔬菜就可以了。炖蛇肉做法一，材料 蛇段500克，干白葡萄酒200克，陈皮25克，黄油5克， 桃子罐头、胡萝卜丁、芹菜末、高汤、精盐、生姜片、洋葱片、玉米淀粉各适量。做法 桃子罐头取出沥水，切成片。

上海有什么好吃的餐厅上海有什么特色的餐厅

1、第一家是老上海菜馆，这家餐厅位于外滩豪华酒店内，融合了上海传统文化和创新元素，成为了一个有品位、有知识的地方。

2、以下是三家值得推荐的上海好吃的餐厅。第一家餐厅是“南翔馒头店”，这是一家著名的特色小吃店，以其精致的南翔小笼包而闻名于世。南翔小笼包皮薄、馅嫩、汤鲜，每一口都是一种绝妙的享受。

3、第二家推荐的是南翔馒头店。这是一家历史悠久的小吃店，专门制作小笼包和小馄饨，口感鲜美。店里还提供糖粥等多种小吃，尝一口，立刻能感受到传统上海的味道，带给食客无穷美食享受。第三家是“小杨生煎”。

蛇肉的做法大全

1、做法：将蛇剥皮去骨，取净蛇肉切片。先将苡米淘净，放适量清水，煮至爆开时，再加入蛇肉片同煮。煮成粥后，再放适量食盐调味，以口味清淡为宜。特点：清热除湿、健脾、防痱。

2、蛇肉好吃的做法有水蛇两炖淡菜、蛇肉萝卜猪骨汤、黄芪蛇肉煲、蛇肉汤、红焖蛇肉、黑豆蛇肉汤等。水蛇两炖淡菜 原料：水蛇肉100克，淡菜(贻贝肉的干制品)20克，山楂肉10克。

3、桃汁蛇肉的做法 材料：蛇段500克、桃子罐头、胡萝卜丁、芹菜末。干白葡萄酒200克、陈皮25克、黄油5克、高汤、精盐、生姜片、洋葱片、玉米淀粉各适量。做法：桃子罐头取出沥水，切成片。蛇段切成块，去净骨刺。

4、做法：蛇肉切段，鸡肉、火腿肉、笋肉分别切成薄片。置锅于火上，加入清水后将蛇段煮熟备用。

5、蛇肉的做法大全有椒盐蛇肉、香菇扒蛇肉、五彩炒蛇丝、蛇肉绿豆汤、蒜香蛇花。椒盐蛇肉 椒盐蛇肉是一道以蛇肉为主要食材制作的私家菜。

6、第一种做法是蛇羹。蛇羹是广东传统的风味小吃，主要原料是蛇肉和鱼胶。首先，将蛇肉剖开去网膜和内脏，切成丁和撕成丝。然后，用生姜和葱煮热清水，再加入鱼胶，温柔地搅拌煮沸。

蛇肉的做法是什么?

1、做法：将蛇剥皮去骨，取净蛇肉切片。先将苡米淘净，放适量清水，煮至爆开时，再加入蛇肉片同煮。煮成粥后，再放适量食盐调味，以口味清淡为宜。特点：清热除湿、健脾、防痱。

2、蛇肉好吃的做法有水蛇两炖淡菜、蛇肉萝卜猪骨汤、黄芪蛇肉煲、蛇肉汤、红焖蛇肉、黑豆蛇肉汤等。水蛇两炖淡菜 原料：水蛇肉100克，淡菜(贻贝肉的干制品)20克，山楂肉10克。

3、蛇肉的做法大全有椒盐蛇肉、香菇扒蛇肉、五彩炒蛇丝、蛇肉绿豆汤、蒜香蛇花。椒盐蛇肉 椒盐蛇肉是一道以蛇肉为主要食材制作的私家菜。

4、蛇肉做法注意事项 一定要将蛇肉完全煮熟 蛇肉中有可能会含有大量的细菌或者***，如果不煮熟，用高温将细菌***杀死的话，有可能会危害身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢。

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