泥龙虾 百度百科美食做法(祘泥龙虾怎么做好吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泥龙虾 百度百科美食做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泥龙虾 百度百科美食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 泥龙虾的做法和配料？
2. 赫泥龙虾怎么做？
3. 小龙虾🦞做法？

泥龙虾的做法和配料？

配料

蒜 6个

糖 适量

醋 少许

生抽 适量

盐 适量

龙虾 5斤

啤酒 适量

做法步骤

步骤 1

把小龙虾刷干净咯！

步骤 2

剥好六个蒜头，剁成蒜泥

步骤 3

热锅中倒入没过蒜泥的油，熬制蒜泥的时候加入一点点的醋，加入五分之一蒜泥的糖，熬制一两分钟

步骤 4

小龙虾下锅，倒入啤酒，没过小龙虾，加入适量生抽和食盐，喜欢吃辣的可以放几个小米辣

步骤 5

啤酒烧的时候会有沫沫，把浮沫撇掉，大概烧制30分钟左右即可

蒜泥龙虾的做法：

1.龙虾前期处理：去爪，去须，用牙刷刷，洗几遍，去肠。

2.蒜两斤，拨粒剁泥待用，生姜切片，葱一部分切断。

3.起锅，热油，放入生姜，葱段，花椒，蒜泥翻炒香。

4.放入龙虾，翻炒匀后，放入少许黄酒了，冰糖，盐，翻炒会倒入一罐啤酒，烧开后转小火煮15分钟，若是汤汁多，中大火收汁，撒入香葱米，出锅。

赫泥龙虾怎么做？

1、菜市场买的两斤龙虾，回家减头部一点，抽尾部的肠子，小刷子刷几次洗净备用！



2、准备蒜苗、大蒜、生姜、啤酒



3、姜切片，蒜切沫，蒜苗切断。



4、准备几颗红椒增味，香叶和桂皮适量。



5、炒锅放两大勺香油，烧至七成热，龙虾入锅爆炒至虾壳变成红色捞出！



6、炒龙虾的油留在锅里，加入蒜末炒至半熟，加入香叶、桂皮、生姜继续翻炒出香味。



7、将炒好的龙虾倒入锅里，翻炒均匀，加入适量食盐、生抽、料酒、食醋、酱油。



8、加入调料后翻炒均匀加入啤酒，满满一瓶倒完，大火烧至汤汁变少。



9、加入蒜苗提味。



10、煮至汤汁变少、蒜苗八成熟，颜色鲜绿，即可出锅。

食材明细

龙虾、大蒜、葱段、蚝油。



1、龙虾杀好洗净，蒜泥切好。



2、热油加入蒜泥，炒出蒜香。



3、加入龙虾继续炒变色。



4、加入适量水。



5、美味蒜泥龙虾出锅。

蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

泡洗龙虾

步骤 2

剪去小腿，拉直虾身，拔去黑筋（尾部中间那片，左右扭动拉出）

步骤 3

用牙刷刷净小龙虾，沥干备用

步骤 4

剥大蒜，用独蒜头更好

步骤 5

压蒜泥

步骤 6

起油锅放姜片，放多多的油，小火熬蒜泥，加入糖

步骤 7

倒入龙虾翻炒，加入盐，酱油

步骤 8

加入水，煮开10分钟后

步骤 9

捞出龙虾摆盘，防止龙虾煮老

步骤 10

继续大火收汁，浓浓的蒜泥汁

步骤 11

淋上蒜泥，赞的不要不要的

小龙虾🦞做法？

用料

小龙虾

四斤斤

啤酒

一瓶

花椒

粒

香叶

片

盐

克

姜

片

八角

个

桂皮

一块

大蒜

一个

小米椒

4个

青椒

4个

洋葱

一个

土豆

2个

莴笋

一根

年糕

200克

老干妈

一大勺

不知道什么辣酱

一大勺

小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

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小龙虾用牙刷刷肚子，用白醋和盐浸泡半小时二次，洗净，去脚，去头里的垃圾，抽筋，流水冲洗干净

步骤 2

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配菜：洋葱、莴笋、青椒、蒜泥

步骤 3

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年糕

步骤 4

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土豆

步骤 5

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各种香料，还有老干妈和不知什么的辣椒酱

步骤 6

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开油锅，先炸小龙虾🦞

步骤 7

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再开油锅，所有香料，所有蔬菜，炒一下，加入小龙虾，再生抽、老抽，加一瓶啤酒，加入年糕，烧10分钟左右。就是这样的，香味都出来了

步骤 8

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满满一大锅，我分了二次烧的

步骤 9

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味道不错。就是有点麻烦。忙了好几个小时

到此，以上就是小编对于泥龙虾 百度百科美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泥龙虾 百度百科美食做法的3点解答对大家有用。