乐清美食文化百度百科(乐清美食介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乐清美食文化百度百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乐清美食文化百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 乐清市十大名吃？
2. 温州乐清市十大特产？
3. 乐清什么小吃最出名？

乐清市十大名吃？

乐清市融媒体中心承办的“诗画浙江 百县千碗”乐清十碗评选活动于10月中旬落下帷幕。活动历时半年，经海选、决赛，从238道菜品中评选出乐清“十大碗”“十小碗”“十小吃”，现将名单公布如下：

一、“十大碗”入选菜品及选送单位

乐清湾蝤蛑（白沙人野生海鲜）

雁荡山香鱼（雁荡山山庄）

家常鲜肉丸（虹桥新香村中餐）

牡蛎丸（清江村老码头农家乐）

话梅蹄膀（虹桥银都大酒店）

铁皮石斛老鸭煲（虹桥银都大酒店）

鲍汁鱼皮（蒲岐镇古城酒楼）

葱油七里港子梅鱼（乐清市柳市新新雅大酒店）

特色小黄牛肉（乐清市金鼎大酒店有限公司）

网潮烧跳鱼（乐清市金鼎大酒店有限公司）

二、“十小碗”入选菜品及选送单位

跳鱼松（白沙人野生海鲜）

乐清八大碗（虹桥银都大酒店）

鷄鹏包（猪哥哥面馆）

灰鹅（磐石阿龙灰鹅、熏鹅）

儿时猪肝（乐清市柳市新新雅大酒店）

葱烤鲫鱼 （江南洲际酒店有限公司）

泥螺（温州叶氏水产品有限公司）

虹桥蟹糊（温州三榆***名都大酒店）

满头盘（乐清市北白象***花园酒店）

鳘鱼鲞（乐清市柳市新新雅大酒店）

三、“十小吃”入选菜品及选送单位

清江三鲜面（乐清市清江三鲜面店）

白象公记香糕（乐清市宏锦食品有限公司）

芙蓉麦饼（芙蓉冬兰麦饼）

鹅头颈（岭底斌杰农庄）

高阳馄饨（志才馄饨店）

鸡灯丸（虹桥银都大酒店）

箬叶琼香五珍糯米酒饭（浙江婆媳食品有限公司）

番薯黄夹（黄夹妹）

乐清炒粉干（浙江婆媳食品有限公司、乐清市粉干西施）

薜荔果铁皮石斛冻（清江大老王餐厅）

乐清泥蚶，乐青牡蛎，大荆炒粉干

泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含大量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线，壳可入药，有消血块和化痰积的功效。乐清湾是国内泥蚶生产区，乐清湾泥蚶以其独特品质著称，产品畅销全国各地。

温州乐清市十大特产？

乐清泥螺，是野生的，分布于沿海一带滩涂，贝壳圆形，薄而脆，壳口大，表面平滑，除盐渍，酒渍，还可以蒸煮，炒，烧汤。

雁荡毛峰茶，乐清大荆镇的特色小吃炒粉干，乐清松糕等

乐清什么小吃最出名？

1、乐清泥蚶

泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含大量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线，壳可入药，有消血块和化痰积的功效。乐清湾是国内泥蚶生产区，乐清湾泥蚶以其独特品质著称，产品畅销全国各地。



2、牡蛎

乐清湾盛产牡蛎，是浙江省的重点产区，所产的牡蛎体形大、肉质嫩、肉色白、味鲜美、营养好，因而久负盛名。牡蛎的营养价值很高，享有“海中牛奶”之美誉，名列山珍海味之中，对人体还有保健和治病的双重作用。



3、大荆炒粉干

在浙江温州乐清的大荆镇上，有着一种颇负盛名的特色小吃，那就是炒粉干。炒粉干是乐清大荆镇的特色小吃，大荆粉干不同于市面上常见的水晶粉丝，雪白的一垛垛简易包装在红色的尼龙袋里，不高贵，亲民的能吸取各种食材的味道，容易熟，好消化。对于大荆人而言，最令他们心心念念的应该就是炒粉干了。

虹桥麻糍最出名

乐清的小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,著名的有大荆炒粉干、“素面”、清江三鲜面、白象香糕、白象豆腐干、芙蓉麦饼、虹桥麻糍等。

到此，以上就是小编对于乐清美食文化百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于乐清美食文化百度百科的3点解答对大家有用。