蒙古国美食百科(蒙古国美食百科百度)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒙古国美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒙古国美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒙古人吃什么？
2. 蒙古人吃猪肉么？
3. 满洲里蒙餐推荐？

蒙古人吃什么？

蒙古族人民世居草原，以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。

辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。

蒙古人的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。

蒙古人吃猪肉么？

蒙古族吃猪肉，但蒙古人的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉。蒙古族是一个传统游牧民族，是中国的少数民族之一，同时也是蒙古国的主体民族。蒙古族主要分布在内蒙古自治区、东北三省、新疆、河北、青海，其余散布于河南、四川、贵州、北京和云南等地。鄂温克族和土族有时也被认为是蒙古人的分支。“蒙古”这一名称较早记载于《旧唐书》和《契丹国志》，其意为“永恒之火”，别称：“马背民族”。

蒙古族不吃猪肉,蒙古人的肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉。蒙古族人民世居草原，以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。

满洲里蒙餐推荐？

1、烤羊腿

2、俄式西餐

3、蒙古奶茶

4、炒米

5、奶皮子

6、鱼匹子

具体讲解如下：

1、烤羊腿

烤羊腿是从烤全羊演变而来。

单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。

2、俄式西餐

满洲里地处中俄边境，同时还是中国最大的陆路口岸，由于这里俄罗斯人众多，俄式西餐早已成为当地最重要的地方特色菜之一。

3、蒙古奶茶

内蒙奶茶是蒙古民族传统的热饮料，由砖茶水加鲜奶熬制成。

奶茶可终日饮用，有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。

4、炒米

蒙古当地的米也叫糜米。

炒米的主要做法是将糜米淘洗干净然后去掉杂质，再倒进锅里煮沸，看到米嘴破开后立刻捞出锅晾干，再放到另一个烧热的锅里炒熟。

这种炒米吃起来硬硬的很有嚼头！可以干吃，也可以配着香浓的奶茶一起食用。

5、奶皮子

奶皮子是要放在奶茶里来吃的一种特色小吃，每年6月到8月间，取鲜奶如果煮沸熬制而成，浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，取出晾干后，切成若干小块，就可以食用啦。

还可以在奶皮子上撒糖，当甜品食用。

6、鱼匹子

鱼匹子是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，腌制而成的特色美食。

将腌制好的鱼匹子去鳞洗净，切成寸左右的鱼段，用锅蒸熟，即可。

鱼匹子味道咸鲜，口味独特。

如果你在满洲里蒙餐，我推荐你尝试当地的特色美食。首先，你可以品尝到正宗的蒙古烤肉，这是满洲里的一道经典菜肴，肉质鲜嫩多汁，配上特制的调料，口感绝佳。

此外，你还可以尝试蒙古奶茶，这是一种浓郁香甜的茶饮，非常受当地人喜爱。另外，满洲里还有许多其他美食选择，如手抓羊肉、炖羊肉汤等，都值得一试。无论你选择哪种美食，都能体验到满洲里独特的风味和文化。

到此，以上就是小编对于蒙古国美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒙古国美食百科的3点解答对大家有用。