大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于话杭州美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍话杭州美食的解答,让我们一起看看吧。
1、龙井虾仁:是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁,加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩,配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样,清爽淡雅,不浓烈,但余味悠长。
2、西湖莼菜:是西湖美食之一,莼菜口感嫩滑,虽然是一道素菜,但是,吃过之后很难让人忘记。一般会做成汤,喝起来味道极鲜。
3、西湖醋鱼:是用西湖的草鱼为原料制作而成,烧好后浇上一层油亮的糖醋,吃起来鱼肉鲜美,带有蟹味,口感鲜嫩酸甜。
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。
10、定胜糕
1.干炸响铃
2.东坡肉
3.杭州酱鸭
4.龙井虾仁
5.定胜糕
6.杭州小笼包
7.宋嫂鱼羹
8.虾爆鳝面
9.葱包桧
10.西湖醋鱼
杭州是我国有名的旅游城市,这里有许多好吃好玩的,其中杭州特色美食非常多,来杭州一定不要错过了。
杭州人的朋友圈被这首名为《杭州小吃》的动画歌曲刷屏了。市井气息浓厚的歌词,幽默风趣的杭州话旁白,再加上让人垂涎欲滴的动画……
“杭州最好吃的小吃,都藏在这首歌里!”
片儿川,是杭州市井文化中比较有代表性的食物,也是杭州市民最喜爱的日常小吃之一,已有百余年历史。其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口,曾经上过《舌尖上的中国》。
到此,以上就是小编对于话杭州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于话杭州美食的3点解答对大家有用。
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