大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养美食百科红枣糯米粥的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养美食百科红枣糯米粥的解答,让我们一起看看吧。
食品材料
【主料】红枣50克、粳米100克,菊花15克
【辅料】赤砂糖20克
制作工序
1、粳米洗净,放入清水内浸泡待用;
2、红枣洗净放入温水中泡软;
3、菊花洗净控水待用;
4、在锅内放入粳米及泡米水、红枣,用大火煮至沸腾后改为小火,慢慢熬至粥熟,放入菊花瓣略煮,再放入冰糖融化搅匀即可
主料
糯米适量
辅料
红枣适量
红豆适量
葡萄干适量
红枣糯米饭的做法步骤
1.糯米、红豆浸泡5至8小时,红枣洗净浸泡4至5小时。
2.红枣切开去枣核。
3.锅内放一层糯米放一层红枣。
4.再放一层糯米放一层红豆。
5.再放一层糯米放一层红枣,撒上葡萄干,再放一层糯米、红枣、葡萄干,加入水没过糯米。
6.电压力锅蒸50分钟,翻拌均匀。
主料: 糯米200克
辅料: 枣(干)70克葵花子(生)10克
调料:赤砂糖10克 色拉油10克
制作方法
1.糯米淘洗干净,蒸至将熟,和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。
2.红枣用热水泡软,去核,码放在另一只碗底,取出糯米饭,放在红枣碗中,大火蒸透,翻扣在盘中即可。
1,糯米提前泡2小时以上红枣花生米泡一下
2,糯米上锅蒸30分钟
3,红枣去核摆放碗底
4,加入花生米摆好
5,蒸好的糯米取出舀在红枣碗里压实
6,在上锅蒸20分钟即可
7,倒扣在盘中撒上白糖就可以。
用料:
红糖 适量
糯米 适量
红枣 适量
葡萄干 适量
糯米粉饭最家常的做法步骤:
步骤 1 首先准备好所有需要用到的食材。
步骤 2 糯米最好是提前浸泡一夜,浸泡过的糯米用手一捏就碎了。
步骤 3 接下来把红糖切碎,红枣洗净去核切片备用。
步骤 4 再准备一个蒸碗,先用刷子在碗里刷一层油(这一步主要是为了最后倒扣的时候好脱模),然后再在碗底放入一层红枣+葡萄干。
步骤 5 接着再铺上一层糯米+红糖,一定要用勺子铺平压实。
步骤 6 然后再铺上一层糯米+红糖+葡萄干,也要用勺子铺平压实。切记:碗里的食材一定不能装满了,需要留一点空间出来哦!
步骤 7 最后再沿着碗的边缘倒入适量的水。
步骤 8 水的量淹没过食材就行,如果水太多的话糯米就会很粘很软,我比较喜欢吃稍微硬一点的,大家可以根据个人的喜好哈。
步骤 9 接着把蒸锅内的水用大火烧开,再转中火蒸45分钟左右。
步骤 10 为了使成品更好看一点,我后来在蒸的时候,就在上面加了几个红枣。
步骤 11 再准备一个大小适中的盘子,将碗倒扣在盘子中,然后用手轻轻的拍几下,糯米饭就完整地掉下来了。
食材用料
红枣1000g
水1L
方法/步骤分步阅读
1/4,事先将糯米浸泡2~4个小时,干红枣去核,然后将糯米和红枣混合一起蒸煮。
2/4,将蒸煮熟透的糯米和红枣摊凉至30℃左右,按糯米的比例加入甜酒曲,再加入适量的水混合发酵。
3/4,将发酵温度控制在20~30℃,发酵2~4天即可得到发酵液,过滤粮渣,得到澄清液即是红枣酒
用料
糯米粉 适量
红枣(也可以换黑枣) 六颗
老酒 有点多
枸杞 少许
核桃 三个
葡萄干 少许
红糖 两瓷勺
做法步骤
步骤 1
晚上将糯米洗净,直接倒入老酒淹没糯米多出一公分泡发到早上,担心酒驾的可以换成水来泡发,加一点点老酒
步骤 2
早上起床先检查泡发的糯米水量剩余,将红糖拌在糯米里,不吃甜的,一勺红糖也足已,把枸杞、核桃、葡萄干、红枣去核掰成小片,一起拌到糯米里,碗里的水或酒和糯米持平或者少点问题不大,放入高压锅大火上气转中火煮半小时即可,打开锅盖香气扑鼻😍
到此,以上就是小编对于营养美食百科红枣糯米粥的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养美食百科红枣糯米粥的3点解答对大家有用。
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