陕西美食百科大全简介()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西美食百科大全简介的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕西美食百科大全简介的解答，让我们一起看看吧。

1. 谁编的陕西美食顺口溜，太有才了？
2. 陕西有哪些特色的传统文化？
3. 陕西有哪些较有名的特产？

谁编的陕西美食顺口溜，太有才了？

我是四川成都的，以下是我的答案

1。胖娃儿胖嘟嘟，骑马上成都，成都又好耍，胖娃儿骑白马，白马跳得高，胖娃耍关刀，关刀耍得圆，胖娃儿坐大船，大船一转拐，胖娃儿翻下海，海里面的鱼儿多，胖娃儿被咬成肥坨坨。

2。胖娃儿胖嘟嘟，骑马上成都，成都又好耍，胖娃儿骑白马，白马跳得高，胖娃儿耍关刀，关刀耍得圆，胖娃儿滚铁环，铁环滚得远，胖娃儿跟到撵，撵又撵不上，白白跑一趟。

陕西有哪些特色的传统文化？

历史世界历史名城，华夏精神故乡—西安。　　西安，古称“长安”、“京兆”。是举世闻名的世界四大古都之一，是中国历史上建都时间最多、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表，有着“天然历史博物馆”的美誉。　　西安，在《史记》中被誉为“金城千里，天府之国”，是中华民族的发祥之地。

2、中国历史上的四个最鼎盛的朝代周、秦、汉、唐均建都西安。西安是历史悠久的世界历史文化名城。西安是举世闻名的世界四大文明古都之一，居中国古都之首，是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表。

3、西安作为中国历史古都，除了丰富的旅游***，还有大街小巷里各种让人眼花缭乱的美食。下面小编就为各位整理一些西安的特色小吃，吃货们若到了西安不妨照单全吃一遍。关中人吃面，喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。特色小吃有：牛羊肉泡馍；葫芦头泡馍；粉汤羊血；辣子蒜羊血；水盆羊肉；羊杂碎；腊汁肉夹馍；腊羊肉；笼笼肉等。

4、赛龙舟，又叫龙舟竞渡，是端午节的主要习俗，也是中国民间的一项传统体育活动。安康市北靠秦岭、南依巴山的特殊地理位置使其深受楚文化影响，民间自古喜龙舟。每逢农历五月初五端午节，汉江两岸群众都会用划龙舟来纪念爱国诗人屈原。

5、西安临潼既是兵马俑的故乡，又是享誉全国的石榴产地。每到秋高气爽之时，亦正值旅游旺季，火红的石榴在阳光下分外引人注目，更为骊山增辉添色。西安兵马俑石榴节把这两项内容巧妙地结合起来，可使旅游客同时满足精神和物质上的享受。

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我对于陕西同胞生活文化印象最深刻的事物有三，一：吃饭不坐在板凳上而是蹲在长长窄窄的木头板凳上，我看见了都怕他们一不小心摔下来。二：震人心魂的歌声，嘹亮而雄伟，听得你心潮澎湃。三：土窑洞，我知道现在大多陕西同胞已经住进了高楼大厦，但这不妨碍我对陕西窑洞的向往。它不仅仅是安身之地更是注入延安红军的魂魄的居所，土窑洞也并不妨碍它的伟大，为我们陕西同胞的先辈们遮风挡雨，伴随一代又一代陕西同胞的成长

陕西民族传统文化有：陕西皮影戏 秦腔 陕西农民画 安塞剪纸 陕北秧歌 陕西木偶戏 安塞腰鼓 蒲城焰火 大荔面花 甘井镇面花 碗碗腔 洛川蹩鼓 社火 豆粘画 民间刺绣等

陕西有哪些较有名的特产？

陕西特产丰富，有羊肉泡馍，臊子面，西凤酒，千层饼，锅盔，擀面皮，梆梆面，油酥饼，陕西凉皮，核桃油，岐山臊子面，酸梅汤，腊汁肉夹馍，羊杂碎，酸汤水饺，布贴画，秦镇米皮，洛川苹果，狗头枣，水晶饼，陕西剪纸等。其中最出名的特产是羊肉泡馍，西凤酒，臊子面，水晶饼。

1.羊肉泡馍

简称羊肉泡,泡馍，原料主要有羊肉，葱末，粉丝，糖蒜等，用羊肉烹制的汤，烹制精细 料重味美 肉烂汤浓，诱人食欲，食后回味无穷。

食用方法有三种:

一:乾泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。

二:口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。

三:水围成，馍块在中间，汤汁在周围，汤，汁，馍要全吃光。

2.陕西臊子面

以薄，劲，光，汪，酸，辣，香等特色，吃口柔韧滑爽，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香而不腻。臊子面对关中地区人们生活影响很大，只要过事都会上臊子面。

3.西凤酒

是陕西省凤翔县特产，是中国“凤香型”白酒的典型代表，具有“凤型”酒的独特风格，中国国家地理标志产品。品质特点:醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长和“不上头,不干喉回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味，头与尾和调一致，属于复合香型大曲白酒，喜欢饮烈性酒者钟爱。

4.陕西水晶饼

是陕西地区传统美食之一，源于宋代，曾与燕窝 银耳，金华火腿齐名。水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见既想食，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的美誉，被称为秦点之首。

5.西安凉皮

世面上的大概分三种:岐山擀面皮，汉中热面皮，秦镇米面凉皮，其中岐山擀面皮最受欢迎，因为擀面皮从唐代冷淘面演变而来，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白，薄，光，软，筋，香”而闻名。在2011年被认定为中华名小吃。

6.腊汁肉夹馍

腊汁肉起源于战国，古称“寒肉”，秦灭韩后，传至长安，选用上等硬肋肉，加盐，姜，桂皮，丁香，大香等20多种调料煮成。现在最有名的腊汁肉当属樊记腊汁肉，历史已近百年。食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉五渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。

大家有机会到西安，或者到礼泉县袁家村哪里尝尝不同的特产。

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