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1、红油抄手属于精品主食,它是四川地区著名的汉族传统小吃,属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。抄手的主料是抄手皮和猪绞肉。
2、红油抄手是四川的美食制作方法,就是将抄手煮熟,然后撒上葱花。在制作红油抄手的时候,需要准备好自制的红油。
3、美食名称:红油抄手。别名:馄饨、包面。所属地区:四川、重庆。【制作方法】:【主配料】:猪瘦肉1斤,抄手皮1斤。抄手皮在当地的面坊和超市里能够买到。
成都好吃的抄手:龙抄手 人均:23 地址:锦江区 城守街61号(近中山广场)网友点评:他家差不多只要是成都比较出名的菜或者小吃,应有尽有,但是可能是因为地处市中心,所以小贵,其他都还好,味道不错,量有点少。
成都有很多好吃的抄手店,其中比较有名的包括:龙抄手:这是一家位于成都市春熙路的老字号抄手店,以其鲜美的馅料和浓郁的汤汁而闻名。
在成都,有很多地方可以吃到龙抄手,其中比较有名的包括春熙路龙抄手、龙抄手总店、牟抄手、顺河抄手等。春熙路龙抄手是成都最有名的龙抄手店之一,位于成都市中心,每天吸引了大量游客和本地居民前来品尝。
1、锦里古街店 锦里古街是成都著名的旅游景点,也是成都的一张名片。在锦里古街,有一家风味独特的龙抄手门店,就是锦里古街店。这家店的龙抄手味道鲜美,特别是它的老板娘独有的秘制辣椒油,让很多食客一试难忘。
2、最后是“鱼味煮熟”:这家龙抄手店的特色是鱼汤抄手,味道十分鲜美,是适合口味偏清淡的人士。此外,店家还以新鲜的龙抄手为主打,让人可以品尝到绝对的新鲜口感。
3、成都好吃的抄手:金堂红油抄手 人均:9 地址:武侯区 二环西一段92号附13号海美伦酒店1楼(近双楠高速大厦)网友点评:这家店看起有点儿脏兮兮的,不过苍蝇馆子的味道才是王道呀。
4、龙抄手(春熙路总店)龙抄手作为去到成都一定得要打卡的网红美食之一,成都十大不得不吃美食店得有它的身影,在春熙路的龙抄手总店味道较为出色,人多,早点去,不然排队得很久。
1、科华南路上的蓝色加勒比美食城:这是一个聚集了许多美食店铺的商场,包括火锅、鱼、西餐、川菜等各种口味,值得一去。
2、双流老妈兔头:位于川大附近的一家餐厅,提供各种口味的兔头,口感鲜美,是成都地区的特色美食之一。
3、川大南门美食街:位于川大南门附近,有许多餐馆和小吃店,包括火锅、冒菜、烧烤、饺子、米粉、豆浆等。科华北路美食街:位于川大东门附近,有许多餐馆和小吃店,包括火锅、冒菜、烧烤、串串香、担担面、小龙虾等。
抄手煮好后捞到碗中,将娃娃菜撕成条状入锅煮熟后放入碗中调匀即可。小贴士 抄手煮到浮起来就熟了。
起锅加鸡汤烧开,下入抄手生坯煮熟。8 抄手捞出放入碗中。9 加入足量煮汤即可食用。
做法 将绞肉加入调料拌匀上劲成馅。将馅心放入面皮一角。将面皮一角包住馅心对角折2层,成三角形。将三角形的二角对折捏住,即成抄手。
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