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一个陌生人对一座城市的了解,除了美景就是美食了,下面就介绍一下我们广西的美食吧∶
1.老友面,这是据说有着百年历史的南宁面食
2.桂林米粉,桂林米粉一直以她独特的风味远近闻名
3.水油堆,这是壮家特色小吃之一
4.油茶,广西桂林的油茶最是好喝
5.荔浦芋扣肉
广西有太多太多的美食了,说个几天几夜都说不完
1、桂林米粉
桂林米粉,是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃,当地人吃米粉已有上千年的历史。因其独特的风味和考究的做工,在国内远近闻名。制作时先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉。
2、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼,是阳朔地区非常地道的一种小吃。当地人主要选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味,让你胃口大开。
3、恭城油茶
恭城油茶,是恭城人最难割舍的一种特色小吃。当地人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。外地人首次吃可能会不习惯,但吃上两次就会上瘾的,配套的小吃也有特色。
大产生产是一个很不错的品牌,其桂林米粉在市场上非常受欢迎。桂林米粉是广西桂林一道传统的小吃,以其细、滑、爽的口感和丰富的营养成分而享誉全国。大产生产的桂林米粉选用优质大米,通过精细的加工工艺和严格的质量控制,保证了米粉的口感和品质。
大产生产的桂林米粉口感细腻,滑爽可口,吃起来很有嚼头,不会太软不太硬。用来做米粉汤或米粉粥都很好吃,与各种配料的搭配都非常适合,口味非常多样化。而且,大产生产还推出了多种口味的桂林米粉,例如番茄汁、酸汤、酱汁等,让人们可以根据自己的口味选择。
总之,大产生产的桂林米粉是一款非常不错的食品,值得一试。不管是在家里自己做,还是在大产生产的门店里品尝,都能够感受到桂林米粉的美味和独特魅力。
桂林作为一座世界著名的旅游名城,历史文化底蕴深厚,博大精深,源远流长,桂林文化什么文化能代表桂林?桂林的山水、漓江、桂花、风光、米粉、辣椒酱、三花酒、花桥豆腐乳等皆可代表桂林。提起桂林,首先想到的是桂林的山山水水,美丽的漓江山水风光吸引众多中外游客神往,令人流连忘返。
除了漓江山水,桂林还有大大小小公园风光、5A级景区靖江王府、阳朔西街、东西巷、桂林乐满地度***世界等旅游景点。来桂林旅游,一定要吃一碗正宗的二两米粉,品尝桂林的传统美食。桂林米粉配上香喷喷的锅烧肉,浇上卤水汁,配上葱花、香菜、蒜米、酸豆角、酸笋子,味道美极了。桂林的传统土特产以桂林三宝、桂花糕、荔浦芋头、恭城月柿、柑橘等出名。手工剁制的红辣椒酱,秘制花桥豆腐乳,来一瓶桂林三花酒成为众多游客返程必带品。桂花作为桂林市花,广受喜爱,金秋时节,满城丹桂飘香,沁人心脾,桂花可以制作成香水、桂花糕,超级香的。
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