包含宋翔四川美食做法素菜饺子的词条

今天给各位分享宋翔四川美食做法素菜饺子的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、五彩蔬菜饺子皮怎么做
• 2、素菜饺子馅做法大全
• 3、白菜木耳鸡蛋素馅饺子的做法
• 4、素菜白菜馅饺子的做法

五彩蔬菜饺子皮怎么做

慢慢擀成圆皮，用擀面杖擀成薄片，用圆模压成饺子皮就成了。

(2)***的饺子皮，和面粉的时候加入玉米面粉就可以做出来了。(3)，胡萝卜清洗干净，切碎之后榨成汁，然后把汁水在和面粉的时候倒进去就可以了。

利用蔬菜水果的汁水或果泥和面做出不同颜色的饺子皮。紫色饺子皮是紫甘蓝切丝煮水和面做的，红色是火龙果汁，橘色是胡萝卜汁，绿色是菠菜汁，粉红色是苋菜汁，***是南瓜泥。

那么，五彩蔬菜饺子皮怎么做呢？绿色饺子皮主料：面粉500g、菠菜180g。做法：（1）菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。（2）倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用。（3）将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面。

彩色饺子的做法：先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。

所以饺子最好能变得更倾斜，更有魅力。今天，我们将制作用彩色水果和蔬菜调节颜色的色饺子。而且颜色的自然渐变看起来很有魅力。新年吃彩饺子，获得好的色彩，教你不破皮的技巧，以后饺子会这样做。

素菜饺子馅做法大全

素饺子的做法大全也有很多，素饺子就是菜加料，主要是自己喜欢什么，做就可以了。下面我们一起来了解素饺子馅的常见做法吧！做法一：白菜馅 食材：面粉、澄面、肉馅、***、葱、姜、盐、味精、白糖、胡椒粉、香油。

泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

海米韭菜素饺子馅 （1）原料：韭菜半斤，木耳1把，海米1把，鸡蛋3个，色拉油2汤匙，味极鲜酱油、鸡精、盐适量。（2）做法步骤：韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎。

***木耳鸡蛋素馅饺子的做法

1、先和面，把面粉倒进盆中，加入盐拌匀，然后分次倒入称好重量的温水。边倒水边用筷子搅成麦穗状，最后和成面团，要做到三光：面光，手光，盆光。

2、将大***清洗干净；木耳提前浸泡、洗净。鸡蛋磕入碗中，放入少许盐和料酒，搅拌均匀，打成蛋液。起锅放油，油热后放入打好的蛋液，炒熟、铲碎，盛出备用。

3、原料：***500克，鸡蛋300克，发好的木耳200克。调料：盐、葱、姜末各10克，味精15克，鸡粉5克，麻油3克，色拉油、葱油各50克。

4、***素馅水饺原料：***、面粉、鸡蛋、韭菜、木耳、香油、玉米油、蚝油、盐、姜末。做法步骤：食材清洗，木耳泡好。切好备用。鸡蛋炒熟。姜末切好。所有食材放在一起，放入所有调料。拌匀备用。提前和好的面团。

5、***木耳馅饺子的做法步骤如下：主料：***500克，鸡蛋300克，发好的木耳200克。辅料：盐、葱、姜末各10克，食用盐，味精15克，鸡粉5克麻油3克，色拉油、葱油各50克。大***剁碎去水，木耳剁碎，葱花加香油泡上。

6、***蘑菇木耳鸡蛋素饺子 面粉与酵母粉混合均匀，用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。馅料食材：泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大*** 鸡蛋打散炒熟备用。豆腐干先片成薄片。切成小丁或末。

素菜***馅饺子的做法

1、第一步把准备好的***和香菇洗净切丝。切好后进行焯水。焯水后捞出切碎。加入准备好的油、盐、生抽、五香粉、酱，拌匀。准备好的饺子皮包住馅料。放入锅中煮熟。煮熟盛出，完成。

2、面粉放入盆子。放入适量的水，活成一个光滑的面团，松弛15分钟。大***切丝。放入少许的盐继续切碎。攥干水分放入盆子，放入葱碎，姜末，花生油，猪油，酱油，无香粉，盐，香油。搅拌均匀。

3、第一步先把木耳粉丝提早用温开水泡软。鸡蛋3个、姜蒜末少量、盐1勺、在台盆上盖上盖子，静放预留。提前准备小***和3个鸡蛋。

4、步骤：洗净的***，先把***帮拍烂，然后切成细条，再剁成细碎，装入盆里，加入1克盐充分搅拌均匀，静置腌制十分钟，让它自然脱水。

5、素***馅饺子的做法 食材准备 ***1000克、韭菜150克、鸡蛋、油、盐、香菇、黑木耳、海米、大葱、姜、香油、白胡椒粉。方法步骤 在一个碗中，打入3个生鸡蛋，打散备用。

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