百度百科泰国美食()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百度百科泰国美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍百度百科泰国美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰国 小吃？
2. 泰国十大名菜排名？

泰国 小吃？

1、泰式炒河粉

在世界各地的泰国餐厅里，菜单中都少不了“泰式炒河粉”这道菜。而在泰国，它也是一道随处可见的街头小吃。据说，这道菜早在阿瑜陀耶王国时期（1351年-1767年），就由中国的商人传入，并在历史的演变过程中，逐渐演变成今天的泰式口味。

做法：

厨师将面条、豆腐、鸡蛋、虾干、葱、豆芽和大虾炒熟，然后用棕榈糖、醋、鱼露、辣椒粉和酸橙调味，来访的食客们无不看得垂涎欲滴。传统上，炒好的河粉是用香蕉叶盛装。

2、打抛饭

打抛饭不仅是泰国的国民美食，也是当地美食比赛时常见的竞赛项目。打抛饭随着肉类的替换，口味也有丰富的变化。像是打抛猪肉、鸡肉、猪肝、牛肉、脆皮五花、鲜虾、花枝、皮蛋、螃蟹等，可以为你带来冒险般的美食奇妙体验。

做法：

这道菜是利用切碎或切丁的肉末，加上香味四溢的打抛叶和辛辣的调料快炒而成，气味浓郁适合和米饭一起食用。通常，当地人会加上一颗带脆皮的溏心煎蛋，作为简单美味的一餐。

3、泰式烤肉串

在夜晚的泰国街道上，肉香四溢的烤肉串总是让行人忍不住伫足停留。这些架着临时烤架的烤肉摊，小吃店老板用简单的设备，烤出一串串美味的肉串，深受当地人与游客的喜爱。泰国烤肉香嫩的秘诀，在于用椰奶软化肉质。

做法：

除了椰奶之外，也需用其他多种调味料腌肉，入味的肉用竹签串起，放在炭火上烘烤，烤的过程中不再另外涂烤肉酱，所以腌肉时必须腌到入味才会好吃。而这味道香浓的烤肉，通常会配着泰国糯米饭食用。

4、沙嗲

沙嗲虽然起源于印尼，但是在泰国赢得了庶民普遍的喜爱。由于泰国美食在国际上名声大噪，比印尼美食更早吸引了各地主厨们的目光，因此许多人以为沙嗲是源自泰国。

做法：

在泰国吃沙嗲，通常会有一盘肉串，肉会先经过腌渍，在煤炭上烤熟，搭配红咖喱花生沾酱，以及清爽脆口的腌渍小黄瓜。常见的种类有：鸡肉、牛肉、猪肉，以及豆腐做的素食沙嗲。

泰国十大名菜排名？

泰式绿咖喱（Green Curry）：以椰浆、青咖喱酱和各种蔬菜、肉类或海鲜烹制而成的咖喱菜肴。

冬阴功汤（Tom Yum Goong）：以酸辣为特点的虾汤，通常加入柠檬草、青柠檬叶、辣椒和香菜等调味料。

泰式炒河粉（Pad Thai）：以宽河粉为主料，加入鸡肉、虾仁、豆芽和花生碎等，炒制而成的传统泰国面食。

泰式烤鸡（Gai Yang）：用泰式香料腌制的烤鸡，通常搭配辣椒酱和***粘米饭食用。

泰式凉拌生菜（Som Tam）：以青木瓜为主料，加入青豆、西红柿、花生和辣椒等调味料，拌制而成的凉菜。

泰式炸春卷（Por Pia Tod）：以蔬菜、肉类或海鲜为馅料，包裹在薄饼皮中，炸至金黄酥脆的传统泰国小吃。

泰式炒蚬（Hoy Tod）：以新鲜蚬肉为主料，加入蛋、豆芽和葱等炒制而成的海鲜菜肴。

泰式炒米粉（Pad See Ew）：以宽米粉为主料，加入鸡肉、豆芽和酱油等，炒制而成的传统泰国面食。

泰式炒虾饼（Tod Mun Goong）：以虾肉为主料，加入红咖喱酱、青豆和香茅等调味料，炸制而成的虾饼。

泰式椰奶糕（Khanom Krok）：以椰浆、米粉和椰糖为主要原料，制成的小圆糕点，口感软糯香甜。

到此，以上就是小编对于百度百科泰国美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于百度百科泰国美食的2点解答对大家有用。