大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福建美食小吃百度百科的问题,于是小编就整理了3个相关介绍福建美食小吃百度百科的解答,让我们一起看看吧。
1、福州肉燕、
2、福州鱼丸。
3、泉州面线糊
4、莆田炝肉
5、莆田卤面
6、福清光饼。
7、龙岩地区的西瓜干、豆腐干
8、宁化老鼠干
9、晋江土笋冻
10、福鼎肉片
11、沙县小吃
12、连江海鲜锅边
13、平潭时来运转
14、福清光饼
15、永泰葱饼
16、尚干拌面
1.沙县小吃
源于福建省三明市沙县,在全国都有沙县小吃分布,柳叶蒸饺、飘香拌面、炸馄饨、套餐米饭很出名;卤制的鸭腿、卤肉、豆干比较美味;营养炖汤真材实料。面类、粉类、套餐米饭、卤水类、炖汤类种类较多,且价格公道。
2.千里香馄饨
源于福建省莆田市仙游一带,在全国都有分布,招牌是馄饨,馅料以大肉、芝麻碎、花生碎、香葱拌制,还有特色葱油;小笼包;各种炒饭、炒面、炒粉,或者汤面、汤粉,价格公道。
3.蚵仔煎
以牡蛎为食材的美食。
4.福州鱼丸
口感劲道、色泽洁白、鲜美异常。
5.沙茶面
以沙茶酱为灵魂的面食。
6.福鼎肉片
用精瘦肉与淀粉揉匀制成。
闽菜名气很大,但是较少接触。在此主要谈了些特色的风味小吃
我最想吃的福建特色小吃是锅边糊
福州锅边糊,一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食,为当地早点佳品,福州人几乎家家都会做鼎边糊,早晚街头巷尾到处都是鼎边糊小吃摊。
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