大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州 老字号美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杭州 老字号美食的解答,让我们一起看看吧。
1. 楼外楼
楼外楼餐厅可以,说是在杭州人气特别旺盛的提到杭州的美食,那一定是楼外,楼在当地具有特别悠久的历史,建立有百年之久,拥有各地的传统菜系。
2. 知味观
是那一罐的历史也是比较悠久的建立于1913年是杭州当地比较知名的一家餐馆,它的人气和楼外楼不相上下,菜肴确实风味各异,不管哪里的人到这都能找到自己喜欢吃的,东西也招待过重要人士是比较值得一去的餐厅。
3. 奎元馆
相比于楼外楼来说,奎元馆就比较亲民了。这里的面食比较出名,都是杭州的老味道。最具特色的就是当地人每天都吃的一种美食,叫做片面味道是特别鲜香的。
4. 外婆家
外婆家是杭州一家有名的连锁餐厅。杭州当地吃在外面吃饭的次数比较多,基本都会选择这里,而且这里的服务也特别周到,在本地人气很高。
5. 玉玲珑
是属于杭州一家比较有名气的餐厅,地理位置特别好,在中国美院边上,不管是学生还是老师都会去吃,菜品和环境都非常好。
6. 天香楼
天香楼是属于杭州老字号的餐饮店,喜欢去那里吃饭的人很多,主要经营的是杭州特色传统美食。这里做的鱼鸡虾都各有特点,特别值得试一下。
7. 灶丰年间
这家餐厅主要经营的是农家菜,装修也是古香古色,这里边做的神仙鸡,肉质特别鲜嫩,是选自农家自养的土鸡,加上秘制的调料做出来的,味道是和口感都是相当不错的。
8. 张生记
这家餐厅是杭州一家比较大型的纯餐饮酒店,各种杭州经典菜式以及所做的饭菜里面含有养生的药材,所以这家餐厅的人气特别高,如果到杭州游玩,可以来尝试一下。
9. 味庄
卫庄的人气可以说也是特别高的,几乎每天都做无续期,而且还需要提前预定座位。不仅外地人喜欢到这里吃饭,还有很多当地人也是特别爱去这家餐厅的。
10. 宴西湖,西湖雪
这张餐厅的格调非常好,吸引很多年轻人装修设计都特别有特点。可以说是一家高档餐厅,也可以定制想要吃的菜肴,人气也是特别旺的。
1.西湖藕粉 西湖藕粉是浙江杭州的名产之一,风味独特。
在过去,藕粉被用作皇室的贡品。
莲藕是莲藕的地下茎,特殊加工的藕粉,细滑,色泽白里透红。
2.萧山萝卜干 萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产,是中国国家地理的标志性产品。
萧山萝卜干是江南酱腌菜技艺的杰出代表。
“一刀”萝卜***用传统工艺脱水,制作耗时300天。
吃起来又香又脆又甜。
3.建德烧饼 建德烧饼,原名兖州干菜烧饼,又名兖州酥饼、建德干菜烧饼,是浙江省杭州市建德市的传统名点,以松、酥、脆的风味为特色。
饼小而饱满,蟹黄,撒上芝麻,馅薄。
4.超级山梅 超级李是余杭的特产。
至今还有“唐梅”、“宋梅”等罕见的古美。
梅花单花或二花,初叶开放,白色或淡红色,芳香。
核果球状,青色。
除鲜食外,还可制成话梅、陈皮梅、果酱,远销东南亚国家及港澳地区。
5.萧山杨梅 萧山杨梅粒大、芯小、肉圆、味甜。
一般在夏至后5天左右成熟。
杭州是中国著名的历史文化名城,也是一个美食之都。以下是一些杭州特产的小零食推荐:
龙井茶饼:以杭州著名的龙井茶为原料制成的茶饼,口感香脆,茶香浓郁。
西湖莼菜糕:以西湖莼菜为主要原料制成的糕点,口感软糯,清香可口。
杭州葱油饼:薄脆的饼皮,内夹香脆的葱丝,煎至金***,非常受欢迎。
胡庆余堂糕点:杭州有名的老字号糕点店,出产各种口味的糕点,如杭州糕、西湖莲子糕等。
老婆饼:传统的杭州糕点,外皮酥脆,内馅甜美,有多种口味可选。
西湖龙井瓜子:选用优质的西湖龙井茶叶炒制而成的瓜子,具有茶香和瓜子的香脆口感。
杭州蜜饯:杭州以水果蜜饯闻名,如杭白菊蜜饯、西湖***等,口感鲜美,甜而不腻。
这些都是杭州的特色小零食,您可以尝试一下,体验杭州的美食文化。当然,还有很多其他的杭州特产,您可以根据自己的口味和兴趣进行选择。
到此,以上就是小编对于杭州 老字号美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州 老字号美食的2点解答对大家有用。
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