排骨烧笋子的做法四川美食-排骨烧笋怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈排骨烧笋子的做法四川美食，以及排骨烧笋怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、竹笋炖排骨怎么做?
• 2、笋炖排骨怎么做好吃
• 3、笋子烧排骨怎么做好吃
• 4、哪位知道四川笋子烧排骨的做法?谢谢
• 5、竹笋烧排骨的做法步骤图,竹笋烧排骨怎么做

竹笋炖排骨怎么做?

先将排骨斩件。排骨焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发。切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。7 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。8 倒入排骨翻炒。

竹笋洗净 竹笋切片 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。排骨用热水洗净，装盘备用。热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。倒入排骨翻炒。

请点击输入图片描述 笋滚刀切块。请点击输入图片描述 排骨、姜片冷水放入奶锅中，大火焯水10分钟。冷水入锅，能更好地把血水和杂质“逼”出来。请点击输入图片描述 焯完水后用清水冲洗干净。

食材：小排骨500克，竹笋300克，鸡糕200克，黄芽菜100克，油盐适量。把焯水过的小排骨煮透后待用，大概8-9成熟，放葱姜煮，可以一次性多煮一些，放在冰箱冷冻。

笋炖排骨怎么做好吃

1、步骤 先将排骨斩件焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

2、竹笋炖排骨的做法步骤 1 竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。

3、鸡精 菜谱做法：竹笋洗净 竹笋切片 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。排骨用热水洗净，装盘备用。热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。

4、准备好新鲜的排骨和竹笋，并将食材洗干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。请点击输入图片描述 烧一壶开水，然后倒入电炖锅中，这样，可以节省炖汤的时间。

5、做法：第1步、排骨剁成块，洗净。第2步、冷水下锅焯水。第3步、捞出用温水洗净浮沫。第4步、雷笋剥壳，切去老硬部分，冷水下锅焯水5分钟。第5步、切成滚刀块，姜切片。

6、开中火热油后将排骨放入平底锅中，加入生抽，翻炒3分钟。翻炒排骨能减少部分油脂，熬制的汤更加入味。请点击输入图片描述 再加入笋、鹰嘴豆和600毫升清水，盖上盖子。

笋子烧排骨怎么做好吃

排骨在菜市场买的时候就剁好了，用凉水浸泡至少半小时后挤去水分沥干备用。请点击输入图片描述 3 准备大葱、老姜、大蒜，笋子切滚刀块。

做法 1 排骨切块，竹笋切长段或滚刀，葱切段。2 烧一锅开水，将排骨放入煮断生，将血水倒掉，排骨冲洗干净滤干。3 烧锅烧热，加入1汤匙油，油热放入姜片葱段爆香，放入排骨翻炒几下，再放入竹 笋一起翻炒均匀。

做法：第1步、排骨剁成块，洗净。第2步、冷水下锅焯水。第3步、捞出用温水洗净浮沫。第4步、雷笋剥壳，切去老硬部分，冷水下锅焯水5分钟。第5步、切成滚刀块，姜切片。

做法：竹笋洗净，竹笋切片，水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。排骨用热水洗净，装盘备用。热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。倒入排骨翻炒。

家常笋子烧排骨的做法 将鲜笋洗净，切滚刀 开水下锅，将鲜笋焯一下，去涩味 排骨冷水下锅，水开后去除血沫，焯烫5分钟左右捞出待用。

先将排骨斩件焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

哪位知道四川笋子烧排骨的做法?谢谢

space 点击查看大图 新鲜春笋，剥壳洗净。space 点击查看大图 排骨在菜市场买的时候就剁好了，用凉水浸泡至少半小时后挤去水分沥干备用。space 点击查看大图 准备大葱、老姜、大蒜，笋子切滚刀块。

先将姜、料酒、盐与排骨一起腌制几分钟，再将油倒入锅中，烧热后将排骨倒入爆炒致8分熟再加入豆瓣、酱油翻炒均匀后加入适量清水，根据个人口味可加入矢量八角、大料、胡椒。水沸后在加入笋子烧至水开后转小火慢慢烧制。

做法：竹笋洗净，竹笋切片，水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。排骨用热水洗净，装盘备用。热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。倒入排骨翻炒。

竹笋烧排骨的做法步骤图,竹笋烧排骨怎么做

第一步将鲜竹笋清洗切成块。用于烧的竹笋，无需切过薄。取一不沾锅装进一大半锅清水煮沸，将切好的鲜笋片放入锅中，大火烧开，再煮5min。

竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。7 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。8 倒入排骨翻炒。

原料：小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松两支。调料：糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用。

步骤 先将排骨斩件焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

先把排骨焯水备用。同步进行--将砂锅添水，放姜、花椒，开火。放入排骨煮制熟烂。煮着排骨的时候把竹笋去皮，切块，用水（水中加盐）焯3/5分钟。把竹笋捞出泡入凉水中备用。

做法 1 排骨切块，竹笋切长段或滚刀，葱切段。2 烧一锅开水，将排骨放入煮断生，将血水倒掉，排骨冲洗干净滤干。3 烧锅烧热，加入1汤匙油，油热放入姜片葱段爆香，放入排骨翻炒几下，再放入竹 笋一起翻炒均匀。

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