南阳美食百科大全(南阳美食百科大全介绍)

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1. 南阳特色小吃有哪些？
2. 南阳(包括各县)有哪些名吃？
3. 南阳小吃有那些？

南阳特色小吃有哪些？

南阳的特色小吃有：

阎天喜饺子，巧味馄炖，兰营烤全羊，河街扣碗、卤羊蹄等。

南阳的特色小吃有以下这些：

新野板面，阎天喜饺子，丁老二米线，巧味馄炖，羊肉汤，兰营烤全羊，牛肉汤，河街扣碗，卤羊蹄和镇平烧鸡等等。

南阳古称宛，属于河南省辖市，在河南省西南部，因地处伏牛山以南和汉水以北得名，是河南省母亲面积最大、人口最多的省辖市，南阳是国家历史文化名城，有3000多年的建城史，是楚汉文化的发源地。南水北调源起南阳。

南阳(包括各县)有哪些名吃？

南阳黄牛是全国五大良种黄牛之首，其特征主要体现在：体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良。

镇平烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香，香飘十里。

新野臊子以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，***用特殊工艺制成的传统风味小吃，属于豫菜。

内乡核桃是河南南阳内乡的特产。内乡县被中国经济林协会授予“中国核桃之乡”荣誉称号。

方城县有方城故事的烩面品牌，还有博望镇的锅盔馍。

镇平县有侯记的烧鸡，丁记的浆水面，吴记的板面🍜，贾宋镇的秘制鹅腿。

新野县的有名气的是：新野板面，相传在三国时期，新野板面为刘备的大军在新野驻扎时的主要军需后勤保障。

邓州有韩记胡辣汤。

南阳市区的名吃有牛肉汤，市公安局北面路西的有一家看店，老南阳人都知道这个地方，店面不大，每天接待的客人很多。

社旗县有很多小吃，油茶，胡辣汤，豆腐脑都很有特色，和其他地方的味道不太一样，老社旗人都喜欢这几样小吃，第一次到社旗的客人一定要去尝尝。

镇平县的小吃也很多，其中最出名的莫过于烧鸡了，镇平烧鸡在全市都是很有名气的。

南阳人杰地灵，饮食文化博大精深！主要有新野板面，方城烩面，邓县饸络面，镇平烧鸡，南阳牛肉汤，博望锅盔，唐河凉粉，新野臊子面，邓县胡辣汤，张老七饺子。

南召白土岗辣子鸡。

社旗赊店老酒，西峡老界岭炝锅鱼，炝锅鸡。

新野鄂宜火锅，唐河排骨炖鸡等

南阳小吃有那些？

南阳人大多以面作为主 早餐：羊肉汤、牛肉汤（中国四大牛种第一——南阳黄牛）、糊辣汤、油条、油饼、油烙馍、豆腐脑、煎饼、水煎包、小笼包、菜合（韭菜盒子）蒸馍等。 午饭：各类面条：汤面（拉面、烩面、扯面、刀削面、担担面、窝子面）、捞面、蒸面条、浆面条、豆面条、炒面等。或米饭配菜。 晚餐：俗话说叫“喝汤”，一般“苞谷糁”或“面疙瘩”配馍和菜。 汇集全国各地小吃 南阳地处中国中部，汇集全国各地名吃。北京烤鸭、郑州烩面、开封小笼包子、信阳热干面、山西刀削面、陕西凉皮、兰州拉面、新疆炒拉条、福建馄饨等餐馆遍布南阳大街小巷。 南阳本地地方小吃也很有特色，其中下面的更是南阳本地的名吃：南阳糊辣汤、南阳油茶、玄妙观斋菜、镇平烧鸡、博望锅盔、新野臊子、新野板面、唐河肘子、白土岗辣子鸡、阎天喜饺子、方城烩面、丁老二米线、社旗桥头黄焖鸡，盆窑猪蹄等。南阳糊辣汤区别外地胡辣汤，有南阳当地特色，浓淡适口，胡辣鲜香。也是胡辣汤中的极品。

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