ten上海美食-上海特色美食排行榜前十名

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本文目录一览：

• 1、甜不辣是什么
• 2、谁知道日本菜的名称?越多越好!
• 3、特色糕点小吃有什么??
• 4、菜单翻译成英文

甜不辣是什么

1、甜不辣Tempura（Tempura原意为日本料理中的天妇罗）是fishcake（鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura（天妇罗）音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。

2、甜不辣是什么甜不辣原意为日本料理中的天妇罗，中国将其音译成甜不辣，但此物并不同于天妇罗。日料中的天妇罗是指将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，而我国的甜不辣是将一些食材弄成浆与面粉混合成型的食物。

3、甜不辣原意是日本料理中的天妇罗，是鱼板的的一种。

4、甜不辣就是天妇罗，是fishcake(鱼板)的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为tampura。是将鱼肉打成鱼浆，加些淀粉、肉、海鲜什么的，弄成想要的形状，再下油锅炸成“甜不辣”。

5、甜不辣是鱼板。在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以甜不辣这词是从日本传来的。而中国将Tenpura（天妇罗）音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。

6、甜不辣Tempura（Tempura原意为日本料理中的天妇罗）是fishcake（鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura（天妇罗）音译成甜不辣。

谁知道日本菜的名称?越多越好!

天妇罗起源于葡萄牙，是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用不同的材料，包括海鲜和蔬菜。

寿司，日料美食中必点的，寿司的种类很多，比如箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷等，在寿司中的配料也有很多种，最多的是生鲜寿司，比如三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等，不同的料理有不同的口感。

当我们到了日本料理餐厅以后，经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种： （一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。

它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。

拌菜：例如拌素菜(这个作为餐前的前菜满常见)，或者生牛肉(这个好吃，很嫩，陪了雪梨、蛋等东西，味道很爽滑可口。我喜欢。) 小黄鱼：很多做法，烤、煮什么的都有，个人不太喜欢，没有研究。

正宗日本料理菜谱的做法：正宗日式咖喱饭 材料 猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2。 日本产S&B「とろける」咖喱块，辛口味。(还有中辛、甘等越来越不辣的口味，其实辛口味的也不怎么辣) 植物油。

特色糕点小吃有什么??

凉糕：凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后，将红糖水淋浇上去，可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。

绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。但绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。这款为厦门鼓浪屿特产，饼身酥脆可口，厚重的内陷非常细腻，入口清甜爽口。

马蹄糕，是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃，不只是点心，还蕴含有许多童年的记忆。

菜单翻译成英文

菜单在英语中被翻译为menu，读音为/mn.ju/。菜单是一种列出食物、饮料等可供选择项目的清单，具有展示餐厅特色和风格的作用。菜单的内容包括各种菜品、价格等信息，并根据场合和餐厅类型有所变化。

菜单英文：The menu。英文翻译技巧：略读全文 在翻译过程中，理解是表达的前提，不能正确理解就谈不上正确表达。因此，首先要略读全文，从整体上把握整篇文章的内容，并理解划线部分与文章其他部分之间的语法与逻辑关系。

菜单的英语是menu。英 [menju] 美 [menju]例句：He called the waiter to bring the menu.翻译：他叫侍者拿菜单来。

要将中餐菜单翻译成英文，就先得了解中餐菜名的构成及命名方法。中餐菜名通常由原料名称，烹制方法、菜肴的色香味形器、菜肴的创始人或发源地等构成。

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