美食中国 百科大全(美食中国 百科大全图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食中国 百科大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食中国 百科大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃的鱼科百科？
2. 包饺子百科？
3. 中国玉米分为几种？

吃的鱼科百科？

1、鲤鱼。鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子、红鱼，最早自中亚传入中国。鲤鱼是常见的淡水食用鱼，是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一，味道绝佳，是中国人餐桌上的美食之一。

2、草鱼。草鱼食料简单，饲料来源广，肉质鲜嫩，是优良的养殖鱼类，已经有1700多年的养殖历史，也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。草鱼肉味鲜美，营养丰富。

3、鳙鱼。鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼，中国特有鱼类，是常见的食用鱼品种，有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。

4、青鱼。青鱼是一种颜色青的鱼，是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业***和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的四大家鱼之一。青鱼个体大，生长迅速，但肉质厚实且细嫩、富含脂肪，味道鲜美刺大而少，被视为上等食用鱼类。

5、鲢鱼。鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，是著名的中国四大家鱼之一，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一，为我国主要的淡水养殖鱼类之一，分布在全国各大水系。鲢鱼是生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。

包饺子百科？

包饺子

儿歌

饺子是一种历史悠久的中国民间小吃，这首儿歌向孩子介绍了包饺子的过程。

基本信息

中文名

包饺子儿歌

外文名

Jiaozi songs

主要作用

向孩子介绍了包饺子的过程

起始时间

2015

中国玉米分为几种？

玉米按其特性可分为普通玉米、糯玉米、甜玉米、高油玉米等种类。

普通玉米：颗粒饱满，呈现金***，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。普通玉米作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

糯玉米：又称粘玉米或蜡质型玉米，其栽培技术简单、周期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。

糯玉米与普通玉米的区别在于胚乳中淀粉100%为支链淀粉，富有粘糯性，比普通玉米淀粉易于消化。蛋白质含量比普通玉米高3%~6%。糯玉米籽粒的千粒重比普通玉米要轻，因其灌浆期短、灌浆速度快、籽粒脱水快，籽粒坚硬呈结晶状，表面光滑无光泽。糯玉米的鲜穗煮熟柔软细腻、甜黏清香、皮薄无渣、营养丰富。

甜玉米：是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科。比普通玉米营养丰富，***薄，口感鲜糯，香甜，适于蒸食、烤食、做菜（玉米粥、玉米羹、汤料等），玉米徇还可加工制罐，鲜穗出口，深受消费者欢迎。

高油玉米：是一种高附加值玉米类型，同普通玉米相比，主要优点是有较高的含油量。普通玉米的含油量只有4%～5%，而高油玉米的含油量可以达到7%～10%，含油量最多的超过了20%。

高油玉米的价值主要表现在由玉米胚芽榨出的玉米油，该油不仅营养丰富，而且还有一定的药用价值，是深为消费者喜爱的高级植物油

中国玉米主要分为三种：粮用玉米、饲用玉米和甜玉米。
其中，粮用玉米是最常见的一种，用于制作食品和饮料等；饲用玉米则主要用于动物饲料；甜玉米则味道更加甜美，常用于制作爆米花和其他甜品。
除此之外，还有一些地方特产的玉米，比如云南的彩色玉米和黑龙江的玉米饭等，也备受人们喜爱。

到此，以上就是小编对于美食中国 百科大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食中国 百科大全的3点解答对大家有用。