关于重庆丰都新城美食推荐的信息

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本文目录一览：

• 1、重庆、丰都,有那些特色,名小吃?
• 2、丰都中餐哪家好吃
• 3、丰都鬼城的主要美食
• 4、丰都最好吃的麻辣鸡
• 5、鬼城麻辣鸡块,丰都最强治愈系食物~

重庆、丰都,有那些特色,名小吃?

1、最后，丰都的臭豆腐也是一道必试的小吃。臭豆腐是将豆腐进行各种发酵后加以烤制，再用豆瓣、辣椒酱等佐料进行蘸食。臭豆腐色泽棕黄、臭香噎人，外皮酥脆，内酥柔软，入口有种深刻的橄榄菜香味，是一道充满了重庆特色的美食。

2、其实重庆除了火锅、小面和陈麻花，还有各个地方的特色小吃，也是在重庆本地特别受欢迎的，各大商超都有在卖。江津米花糖、武隆羊角豆干、合川桃片、重庆怪味胡豆、丰都麻辣鸡、梁平张鸭子、歌乐山辣子鸡。

3、酸辣粉是丰都及其周边地区的特色小吃，具有酸辣可口、味道浓烈的特点。面条入口细腻有弹性，口感极佳，加上酸辣汤汁和各种蔬菜、豆皮等配料，更是让人回味无穷。无论是作为早餐、中餐还是夜宵，酸辣粉都是丰都必吃的美食之一。

4、鬼城麻辣鸡，又称丰都麻辣鸡块，是丰都县一道家喻户晓的传统名小吃。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，麻辣鲜香，是佐酒下饭的佳肴。山城小汤圆 山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。

5、丰都是中国重庆市的一个县，位于长江中游的上游地区。丰都以麻辣鸡而闻名，以下是一些关于丰都麻辣鸡的信息：丰都麻辣鸡是丰都县的传统名小吃，具有浓郁的地方特色和历史渊源。

丰都中餐哪家好吃

火锅推荐：嘉源福地、曾七火锅、皇都火锅城、港口。中餐：红楼中餐、陈胖田螺、陈大妹、杜幺妹。其他： 毛哥老鸭汤、醉仙牛肉、铜锣湾烤鱼、江北水煮鱼、乌鱼府等，还有江边的鱼庄或是烤羊。

第三道菜是丰都当地的小吃——油炸鬼。油炸鬼原本是单位食堂里的食品，但由于口感绝佳，深受市民喜爱，现在已成为丰都的地方特色小吃。它的制作方法很简单，只需将自制的面粉揉成鬼状，再放入油锅炸制而成。

另外，位于解放碑的“米十音”也是不错的选择，它的丰都麻辣鸡口味独特，有浓郁的当地风味。鸡肉肉质也很好，酱汁辣而不燥，恰到好处。价格也不贵，加上店面优雅，服务周到，是一家性价比很高的店铺。

重庆市丰都县沙湾路170号附近。根据百度地图查询显示，丰都县秦中平中餐馆在重庆市丰都县沙湾路170号附近，丰都县位于长江上游地区、重庆市东部，地处三峡库区腹心，距重庆主城九区172公里，距湖北宜昌476公里。

丰都鬼城的主要美食

麻辣鸡块是丰都鬼城的特色小吃，几乎每个饭馆都有卖的，吃起来肉质细嫩，肥而不腻，麻辣爽口。

丰都鬼城旧名酆都鬼城，古为“巴子别都”，东汉和帝永元二年置县，距今已有近2000年的历史，位于重庆市下游丰都县的长江北岸，是长江游轮旅客的一个观光胜地。

山上主要景点有孔庙、鹿鸣寺、苏公祠、恩来亭、护国亭、良缘亭、贺龙阁等。人文历史名山由来-古平都山即今名山。因北宋苏轼题诗“平都天下古名山”更名。

丰都鬼城旧名酆都鬼城，位于重庆市下游丰都县的长江北岸，是长江游轮旅客的一个观光胜地。丰都鬼城又称为“幽都”、“中国神曲之乡”。石宝寨塔楼倚玉印山修建，依山耸势，飞檐展翼，造型十分奇异。

丰都的“鬼城”之号，直接与道教有关。北魏郦道元水经注说；“平都有天师治”。张道陵设“二十四治”之说虽系后人记载，但丰都之为天师之道的一个宗教传习中心，当是可信的。

丰都最好吃的麻辣鸡

幽都鬼城麻辣鸡就不错，自己去吃过，味道正宗，服务也好。丰都麻辣鸡色泽鲜美，肥而不腻，口味鲜浓，回味悠长，具有独特风味，集色、香、味、形、麻、辣于一身。

丰都麻辣鸡选用当地的土鸡，经过独特的烹饪工艺和调料制作而成，口感鲜美，肉质细嫩。丰都麻辣鸡的调料主要包括辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜等，味道辣、香、麻，口感独特。

主料：500g鸡肉，适量油，适量盐，适量酱油，适量蒜，适量葱，适量辣椒油。将鸡洗净、煮熟备用。煮好后凉凉。然后将花椒粉、辣椒油、蒜油、酱油、味精、盐、糖放入小碗拌匀备用。

还不错。丰都王大妈麻辣鸡的食材保持了新鲜，不添加任何色素、香精等添加剂，口感卫生可靠。丰都王大妈麻辣鸡选料精良，且烹制过程中不会失去原本的营养成分，是一道具有营养价值的美食。

鬼城麻辣鸡块,丰都最强治愈系食物~

1、由此可推断，麻辣鸡块起源最早可追溯到唐宋时期。那时，麻辣鸡块是富贵官宦人家才能享用，普通百姓因其价格昂贵，加上鸡肉没有猪肉油多解馋，故少有人问津。上世纪80年代开始，老百姓才能经常吃到这个地方名菜。

2、食材：公鸡，老姜、花椒、桂皮、八角、食盐。公鸡宰杀后去毛、消毒、漂洗，沥干备用。

3、丰都麻辣鸡块，又称鬼城麻辣鸡，原本为鬼城丰都著名的汉族传统小吃，类似白砍鸡，后经加工改造现为重庆家喻户晓的名菜之一。

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