大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长治美食百科大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍长治美食百科大全的解答,让我们一起看看吧。
1、白石深夜食堂
想吃日料的宝子们,力推这家餐厅,位于长治万达广场四楼,菜品味道可口,摆盘精致,每一份出餐都看出老板的用心。
2、胖哥俩肉蟹煲
秋天就是吃螃蟹的好时节,长治万达广场四楼就有这么一个让你过瘾的地方。一锅肉蟹煲满满的干货,连它的汤汁都可以干掉两三碗米饭。
3、拾味餐厅
在世纪花苑楼下有这一家新开不久,餐厅环境优雅的地方,菜品价格很良心,味道也做得很棒
4、新叶餐厅
有多家分店,环境很好,喜欢他家的三杯鸡,味道浓郁,很下饭。对于一个喜欢吃甜的人,每次都喜欢吐司蜂蜜冰淇淋,必点一道。
5、麦厨风情
菜品实惠,给的量不少,它家的松鼠桂鱼是道硬菜,挺不错的
长治特色美食:山楂饼,长治三和面,长治青柿,干面饼子,上党揪片,上党“浇肉面”,长治羊肉烩面,面片汤,糖枣,平顺闷菜丝,驴肉甩饼,红面擦尖,沁县干馍,打卤灌肠,马皮泡,松蘑,武乡擦面,壶关小车刀切糕,襄垣黄土蛋,上党拉面,长治馅饼,长治豆腐菜,米面煎饼,沁县枣糕,长治核桃、长子炒饼、酥火烧、脆火等。
1、沁县干馍:
沁县干馍是山西***治沁县的地方风味小吃,色泽微黄,外脆里香。存放三至五个月脆香味不变,爱吃熟肉、热糕的人,把些许猪头肉或热糕装在干馍内。
2、长子炒饼:
长子炒饼是山西***治著名的地方小吃,是长治人民喜爱吃的美食,历史悠久,始创于清光绪年间,是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,配以各种佐料制成的山西传统小吃。长子炒饼被评为“山西名小吃”“上党名吃”。
3、壶关羊汤:
壶关羊汤是山西壶关的地方传统名吃,汤鲜味浓,饺香肉嫩,发汗驱寒,营养丰富。喝壶关羊汤先要讲究时令,约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间,长治人喜欢喝羊汤,而羊汤又以壶关县的最为有名。
4、长治腊驴肉:
腊驴肉是山西***治市的特色传统名食。以驴肉,各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南,远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治“三宝”。
5、潞城甩饼:
潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃,因起源于潞城,故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种,若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”,或叫“卷白馍” 。
长治的主食主要以面食为主,长子炒饼,长子猪头肉,壶关羊汤,潞城驴肉甩饼,襄垣拉面,沁县干馍,武乡枣糕,武乡察面,上党糊肘子,平顺焖菜丝,上党腊驴肉,屯留煎饼,还有襄垣黄土蛋,都是长治的特产名吃。他们营养丰富,气味芳香,属旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。
到此,以上就是小编对于长治美食百科大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于长治美食百科大全的4点解答对大家有用。
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