德国美食小百科(德国美食小百科***)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于德国美食小百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍德国美食小百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 德国的美食？
2. 德国特产？

德国的美食？

德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。

此外，德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。

德国特产？

1、 德国啤酒：1516年，巴伐利亚大公威廉四世颁布了“德国纯啤酒令”，规定德国啤酒只能由大麦芽、啤酒花和水制成。所以德国啤酒在过去的500年里成为了所谓纯啤酒的代名词。

2、 火腿：香肠：德国人是名副其实的“大口吃肉，大口喝酒”的民族。他们吃猪肉，喝啤酒。德国每年人均猪肉消费量为65公斤，居世界第一。因为偏爱猪肉，德国名菜大多是猪肉制品。德国最著名的食物是香肠、香肠和火腿。

3、 德国牧羊犬：德国牧羊犬又称德国狼狗，是世界著名的良种犬。德国牧羊犬的前额很宽，头骨向下倾斜。嘴巴很长，下巴很有力。眼睛呈椭圆形，不显眼，耳朵直立，被毛质地粗糙。其造型苍劲美观。生长迅速，繁殖能力强。一般身高在60 cm左右。

4、 香肠：德国人是一个真正的“食肉狂饮”的民族。——吃猪肉喝啤酒。《世界奢侈品报告》显示，德国人每年的猪肉消费量为65公斤，居世界第一。因为偏爱猪肉，德国名菜大多是猪肉制品。德国最著名的食物是香肠、香肠和火腿。

5、 德国猪脚：德国猪脚是世界名菜，也是德国传统美食之一，在巴伐利亚尤其受欢迎。德国猪脚一般用粗肥的猪后腿，用盐腌、水煮或火烤，配德国酸菜。烤德式猪蹄的特点是皮脆而不燥，咀嚼感强，猪肉饱满可口。

6、 德国葡萄酒：德国葡萄酒产自13个葡萄种植区，6.5万家葡萄种植企业分散在这些地区，种植具有地域特色的葡萄。除了萨克森和萨尔-魏因斯图亚特位于东部，德国的葡萄种植区基本集中在德国西部和西南部。

7、 梅森瓷器：梅森以瓷器闻名。“梅森瓷”制作精美，风格多样，但价格极高，故有“瓷中白金”之称。德国有——迈森的瓷都。

8、 德国洋甘菊：德国洋甘菊是一种常年开花的植物，广泛分布于欧洲，是一种非常常见的家庭园艺植物。又名野菊花或Maygrass(气味类似母菊，学名Anthemis cotula，一种菊科气味浓烈的草本植物)。在中欧，德国甘菊被广泛种植在制药行业，用于制药的商业用途。

9、 德国黄牛：德国黄牛产于德国和奥地利，其中德国数量最多。各地纷纷引进国内重点繁殖场改良黄牛。德国黄牛是西门塔尔牛的近亲品种。

10、 德国的馄饨：德国的馄饨(德语：Maultasche)是德国施瓦本的一种特色面食。简介：德式馄饨的馅料是用猪肉末、菠菜、面包屑、洋葱和一些西芹做成的？然后用面团包裹馅料。

德国馄饨

德国馄饨是德国施瓦本地区的特产面食。德国馄饨的馅是用绞碎的猪肉、菠菜、面包屑、洋葱、和一些西洋芹菜做成¸然后用面皮将馅包起来。德国馄饨和意大利菜的意大利饺很相似，祇是德国馄饨比较大一点，德国馄饨的大小为8到12厘米，通常一人份为 2个至4个。

到此，以上就是小编对于德国美食小百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于德国美食小百科的2点解答对大家有用。