上海赣榆美食-赣榆美食一条街

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本文目录一览：

• 1、赣榆有哪些特色美食?
• 2、连云港赣榆县的土特产是什么?
• 3、赣榆美食黄鲫鱼黄鲫鱼的做法有几种
• 4、豌豆淀粉能做什么美食

赣榆有哪些特色美食?

1、江苏赣榆特色小吃有：煎饼，赣马羊肉汤，糊涂等。煎饼是赣榆地区地方土特食品和传统家常主食，因其薄如纸、脆如酥、少水份、耐贮存而久负盛名的。

2、花果山风鹅、赣榆煎饼、灌云豆丹、海蛎面疙瘩、宋庄虾酱、板浦香肠、墩尚泥鳅、萝卜丝饼、桃林烧鸡、地产凉粉（赣榆县赣马镇“大豌豆凉粉”、海州区锦屏镇刘顶小豌豆凉粉和灌云县板镇“绿豆凉粉”）。

3、赣榆白虾 赣榆县位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的梭子蟹、白虾、鲨逛鱼、对虾等海产品养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。

4、桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食。东海桃林烧鸡咸淡相宜、风味独特、营养丰富，色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特。

连云港赣榆县的土特产是什么?

1、赣榆梭子蟹，是江苏省赣榆县特产，梭子蟹养殖是该县海水养.殖的重要产业。连云港凉粉，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。

2、连云港的特产有东海大米、连云港云雾茶、赣榆大黄鱼、赣榆虾皮、东海花生、花果山风鹅、赣榆对虾、赣榆梭子蟹、灌南金针菇、黄川草莓、谢湖大樱桃、连云港紫菜、赣榆白虾、汤沟酒、东海西红柿、连岛海苔、羽山茶、花果山山楂酒。

3、赣榆大黄鱼 赣榆县位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。

4、江苏省赣榆县的特产1。煎饼，是赣榆人的主食，很好吃，可以包很多菜一起吃 2。黄粉，赣榆人早晚都吃，很好吃，我也经常吃。早、晚你都会听到农村小妇女走街串巷吆喝：“黄粉嘞！”声音既好听又悠扬。

5、桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食，闻名苏北。桃林烧鸡的卤汁咸淡适中，口感香醇，鸡肉质地鲜嫩，别有风味。赣榆梭子蟹 赣榆梭子蟹是江苏省赣榆县特产，梭子蟹养殖是该县海水养殖的重要产业。

6、赣榆梭子蟹是江苏省连云港市赣榆县的特产。赣榆梭子蟹品质优良，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美，产品俏销京津沪等地区。花果山云雾茶 花果山云雾茶是江苏省连云港市花果山的特产。

赣榆美食黄鲫鱼黄鲫鱼的做法有几种

红烧鲫鱼的做法准备所需材料。鲫鱼洗净，斜刀切3-4刀，然后放置沥干水分。碗中加入豆瓣酱、1/2汤匙老抽。再加入1汤匙酱油。添加1/2茶匙黑胡椒粉。加入2汤匙清水，然后拌匀放置备用。

用料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

豌豆淀粉能做什么美食

豌豆粉可以做豌豆凉粉吃。食材：豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯。辅料：香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺。

可做成“豌豆凉粉”做法如下：主料；豌豆淀粉200克、小葱1棵、黄瓜半根、麻辣红油2勺。辅料；生抽少许、醋少许、盐少许、白糖少许。豌豆淀粉倒入碗中，豌豆和水的比例是1：8，就是豌豆100克，水就需要800克，依此论推。

豌豆粉除了上述做法，还可以用来制作豌豆粉蒸鸡、豌豆粉拌黄瓜等多种美食。豌豆粉非常适合低饱和脂肪、低糖、低热量的饮食人群食用，同时能满足味蕾需求。

豌豆淀粉能做脆皮糊吗？当然可以啦！可以做脆皮糊的淀粉有很多种，玉米定粉，豌豆淀粉，土豆定粉，红薯淀粉，等等。

豌豆面粉豌豆面粉是豌豆直接磨成的粉，经过大概筛选出来的粉，就是豌豆面粉，就像小面面粉一样，由小麦研究并精加工出来的。

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