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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食居家百科百度的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食居家百科百度的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫小吃？
2. 什么是面包和沙发？

什么叫小吃？

早在南北朝的梁朝，即在1500年前，中国人的饮食生

活中已存在常馔和小食之分了。清人袁枚在《随园食单》的“点心单”一项中说：“梁昭明太子以点心为小食，（唐）郑嫂劝叔且点心，由来旧矣。作点心

单。”宋人吴曾的《能改斋漫录》一书的“点心”项中亦云：“世俗例以早晨小食为点心，自唐时已有此语。”从上可见古代的点心和小食的同义词。即便在

今天，一般人也认为点心即是小吃，仅管点心和小吃还有细微的差别。小吃有其自身的形成和发展过程。到了唐代特别是唐的后期，粉食已十分普及，点心也

流行起来。长安城中经营饼的店铺鳞次栉比，店中出售炸面圈一样的油炸环饼和油饼，生意极为兴隆。

到了宋代，在吴氏的《中馈录》中出现了“甜食”一词，指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出现“从食”一词，指饼类小食。同时该书

卷十二庚的“饮食类”中详细记述了湿面食品14种、干面食品12种、从食品12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品（粉制食品）3种。由此可见，吃点心的习惯在当

时已十分普及。到了明清两代，烹饪技术有了很***展，这时的点心制作已更加完善。在清人顾仲的《养小录》中记载：“饵之属”（粉食类）16种，“果之

属”（果实类）24种，粥之属（粥类）24种，“粉之属”（用粉加工的食品）2种。蒸鸡蛋糕法”，是***用西方的蛋糕制作技术。该书中的用“满洲饽饽法”制作的点心，也代表了清代特有的点心。在汪日桢的《湖雅》中列举了约20种点

心。

经过若干年的发展，特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃发展到后期，已经有了另外一种涵意。虽然

一样是讲究***用当地新鲜的食材，但是制作方法繁复、做工讲究，比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐，是已经是一种在各地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填

饱肚子的层次。

小吃指的是正式饭菜以外的熟食，多指下酒菜或点心铺出售的熟食或饭馆中的经济膳食。

小吃一般售卖起点低，价格不高，一般人都可以买得起。小吃可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。

什么是面包和沙发？

1. 面包是一种食物，沙发是一种家具。
2. 面包是由面粉、水、酵母等原料制作而成的，经过发酵和烘烤而成。
它通常有软硬两种口感，可以作为早餐、午餐或晚餐的主食或零食。
沙发是一种供人们坐卧的家具，通常由木架、弹簧、海绵和布料等材料组成，具有舒适的坐感和美观的外观。
3. 面包是人们日常生活中常见的食物之一，有着丰富的种类和口味，如法式面包、全麦面包、面包卷等。
它是一种方便快捷的食物选择，可以搭配各种食材和调料，满足不同口味的需求。
沙发是家居生活中必不可少的家具之一，不仅提供舒适的休息和坐卧空间，还能为室内空间增添美观和温馨的氛围。
在选择面包和沙发时，可以根据个人口味和需求进行选择，享受美食和舒适的家居体验。

到此，以上就是小编对于美食居家百科百度的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食居家百科百度的2点解答对大家有用。