大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食百科烧百合的问题,于是小编就整理了5个相关介绍美食百科烧百合的解答,让我们一起看看吧。
主要食材:百合3个,洋葱半个,大蒜1头,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1小勺,胡椒粉1小勺,食用油适量,葱1根
【具体做法】
1、准备百合,洋葱和大蒜,本以为洋葱、大蒜跟百合一起味道会很冲,没想到更加突出了百合的鲜味,非常好吃。
2、砂锅刷上一层油,铺上切好的洋葱和大蒜粒,不要急于放百合,盖上盖子先小火焖两分钟,让洋葱、大蒜的香味散发出来。
3、百合掰开清洗干净,沥干水分倒入锅中,一勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、一小勺胡椒粉搅拌均匀淋入锅中,围着锅边淋入少许食用油。
4、盖上锅盖继续焖5分钟,不要担心糊锅,洋葱会出少许水分。
出锅撒上葱花,翻拌均匀就可以开吃啦!口感非常面,糯糯的,带有百合特有的清香和清甜,清热去火特好吃!
准备材料:胡萝卜150克、百合80克、萝卜干30克、洋葱50克、香菜15克、蒜5克、茶籽油10克、麻油 步骤:
1、胡萝卜、洋葱切丝。
2、热锅,爆香蒜。
3、下萝卜干炒一会。
4、倒入胡萝卜、洋葱丝。
5、炒一下后加调味料。
6、加入百合。
7、稍炒一会。
8、下点香菜、麻油。
9、所有材料炒均匀后,关火。
10、即可上碟食用。
可以做西芹炒干百合
做法步骤
步骤 1
不是哪个季节都能买到新鲜百合 干百合泡发一个小时左右 加水蒸十分钟
步骤 2
再按西芹百合步骤,先把西芹炒半熟再加百合调料再翻炒五分钟出锅
主料五花肉500克鲜百合5个辅料葱适量盐适量老抽10毫升生抽15毫升白糖10克鸡精少许料酒20毫升姜适量
步骤
百合烧肉的做法步骤11.准备好所有的食材。
百合烧肉的做法步骤22.五花肉切块冷水焯烫洗净。
百合烧肉的做法步骤33.百合拨片清水洗净浸泡备用。
百合烧肉的做法步骤44.炒锅倒油放入白糖炒糖色。
百合烧肉的做法步骤55.白糖融化***色放入五花肉翻炒。
百合烧肉的做法步骤66.加入葱姜继续翻炒出香味。
百合烧肉的做法步骤77.加入酱油翻炒。
百合烧肉的做法步骤88.在加入料酒继续翻炒出香。
百合烧肉的做法步骤99.五花肉炒至上色。
百合烧肉的做法步骤1010.加入适量的清水。
百合烧肉的做法步骤1111.加盖大火煮开小火焖烧40分钟。
百合烧肉的做法步骤1212.然后开大火加盐调味。
百合烧肉的做法步骤1313.再放入百合继续大火烧制10分钟。
百合烧肉的做法步骤1414.汤汁浓稠关火盛出。
食材:西芹200克,新鲜百合150克,淀粉适量
做法:
1、西芹择去筋,洗净,切成较薄的段,
2、百合去蒂洗净,掰成片,
3、锅内放油,烧热,下西芹炒至五成熟,
4、加百合、精盐、白糖炒熟,勾薄芡即可。
到此,以上就是小编对于美食百科烧百合的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食百科烧百合的5点解答对大家有用。
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