大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食小吃攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食小吃攻略的解答,让我们一起看看吧。
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。
10、定胜糕
1.干炸响铃
2.东坡肉
3.杭州酱鸭
4.龙井虾仁
5.定胜糕
6.杭州小笼包
7.宋嫂鱼羹
8.虾爆鳝面
9.葱包桧
10.西湖醋鱼
杭州是我国有名的旅游城市,这里有许多好吃好玩的,其中杭州特色美食非常多,来杭州一定不要错过了。
大马弄早市一候大姐葱包烩(本来看攻略是去找网红老奶奶葱包烩的.但是没找到.吃了这家意外的很好吃.6一个.我们早上去的.所以当早饭是绝对可以吃饱的.因为不能吃辣.所以让老板加的甜酱和一点点辣 酱.)
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。
2、油冬儿
油冬儿就是面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖。
3、馄饨小笼
很多早饭店的招牌就是馄饨小笼,很多时候连饭都不想吃,就想吃馄饨和小笼,加点醋加点辣,那个味道啊,绝了!
4、酥油饼
杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名,酥油饼用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成,因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑 衣饼",饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时松脆可口,颇具风味。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养,藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红,服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
6、猫耳朵
猫耳朵又叫“碾疙瘩”、“碾饦饦”,是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食。猫耳朵历史悠久,与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似,其制形如猫耳,小巧玲珑,筋滑利口,是久传不衰的大众面食佳品。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
8、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗.初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。
葱包桧儿
葱包烩是杭州的传统风味小吃,是用面粉做面皮,然后在里在里面裹上油炸桧和葱段,然后放进锅里,煎至金黄,然后抹上酱料,酱料有有辣酱或甜酱,
虾肉馄饨
啥时候洪洞是杭州人喜欢吃的早餐之一,虾肉洪洞面皮薄,很有嚼劲,虾肉一般都是***用河虾仁来制作,吃起来很鲜美。
到此,以上就是小编对于杭州美食小吃攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食小吃攻略的4点解答对大家有用。
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