长沙美食百科简介(长沙美食百科简介大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙美食百科简介的问题，于是小编就整理了4个相关介绍长沙美食百科简介的解答，让我们一起看看吧。

1. 长沙美食的历史？
2. 湖南十五种小吃？
3. 长沙本地小吃？
4. 来长沙必吃的十个地方？

长沙美食的历史？

麻辣子鸡

【历史故事】

始创于清朝的同治年间，是长沙百年老店“玉楼东”的看家名菜。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩在长沙玉楼东用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后来潇湘酒家厨师对麻辣子鸡调制加以改进，又有食客赞曰：外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，潇湘胜过玉楼东。

湖南十五种小吃？

长沙最有名的小吃，一是臭豆腐，臭豆腐有黑色经典等品牌，个人觉得夜市路边摊最入味好吃，二是口味虾，文和友就有。

三是糖油粑粑，在长郡中学那边的很好吃，四是炸炸炸，五是酱板鸭，六是红烧猪脚，七是德园包子，八是嗦螺，九是口味蛇，十是口味蟹，十一是长沙米粉，十二是龙脂猪血，十三是捆鸡，十四是绝味***，十五是小钵甜酒。

       1.臭豆腐

　　2.酱板鸭

　　3.口味虾

　　4.刮凉粉

　　5.糖油粑粑

　　6.湘西糍粑

　　7.永州喝螺

　　8.姊妹团子

　　9.脑髓卷

　　10.唆螺

        11.龙脂猪血

        12.皱纱馄饨

        13.酥薄月饼

        14.武冈米花

       15.沅陵酥糖

1、臭豆腐。

2、年糕。

3、馓子。

4、结麻花。

5、姊妹团子。

6、龙脂猪血。

7、绿豆沙。

8、乾煎鸡油八宝饭。

9、萝卜丝饼。

10、薯丁粑粑。

11、糖油粑粑。

12、嗦螺。

13、口味虾。

14、红烧猪蹄。

15、浏阳豆鼓。

长沙本地小吃？

非常丰富多样 因为长沙是一个历史悠久且地域广大的城市，各种不同地区的饮食文化在这里交汇融合，形成了独特的饮食风格。
例如口味鲜美的糖油粑粑、辣味十足的臭豆腐、酸辣可口的剁椒鱼头等等，都是长沙的特色小吃。
另外，长沙还有很多美食街、夜市等地方，可以体验到更加地道的本地小吃。
此外，长沙还有很多独具特色的汉族和少数民族传统菜肴，例如湖南菜中的火爆腰花、剁椒河鲜、海蛎煎等等，以及土家族菜肴中的酿鸡翅、腊肉酿青椒等，这些传统菜肴也是长沙的特色之一。

丰富多样因为长沙是湖南省的省会城市，有着丰富的湘菜文化，同时还受到了周边地区饮食的影响，所以本地小吃种类繁多，有臭豆腐、米粉、肠旺面、酸辣粉等等，口味较为独特，深受当地人和游客的欢迎。
值得一提的是湖南湘西地区的烤红薯也成为了长沙市的特色小吃之一，受到了很多人的青睐。
此外，由于长沙是一个大学城市，还有很多学生喜欢的美食店，如古风糕点、黄金口福等，人气也很高。
总体而言，长沙本地的小吃种类多样，满足不同人的口味需求。

来长沙必吃的十个地方？

1、扬帆夜市

扬帆夜市是长沙最负盛名的夜市。扬帆夜市的面积很大，共有东南西北四个门，中间由两条笔直的路呈十字交叉组成，摊位多达1000余个。

2、红星广场/德思勤夜市

一个50元畅吃的夜市点！南边最火的红星大市场夜市，所有夜市摊位都有对应的位置，小吃类统一在最外边，炸鸡卤味煎饼果子烧烤炸串全员到齐；后方就是炒饭、小火锅、麻辣烫之类的，50元都不要就吃到打饱嗝。

3、桔园夜市

桔园社区夜市是偏向于主食类的，从粉面瓦罐煨汤馄饨炒饭烧烤卤味包子炒菜应有尽有。

4、五一新村夜市

长沙城东五一新村夜宵街，这里一到夜晚，门庭若市，人声鼎沸，烟火气息非常浓厚。

5、冬瓜山夜市

东瓜山长沙美食夜生活的天堂。必吃烧烤各种小吃、热卤亦不能错过。

6、林科大后街

走进林科大后街，就没有人能饿着出来！永远在排队的螺鼎记螺蛳粉、分量超足的杜四喜烤冷面、无比诱人的香酥鸡蛋灌饼、5元2串的华平烤面筋......10元管饱，20元富饶。

7、四方坪夜市

四方坪是长沙城北最热闹的美食聚集地，市井气息十足，也是长沙夜市的“顶流”之一。

8、马栏山夜市

潮流与烟火气共存便是对马栏山夜市最好的注解。这里主打各色美食，当然也有一些生活杂物售卖，广电的员工经常会在下夜班后来此解解馋。

9、渔人码头

渔人码头魅力不仅是长沙本土食客常爱去的夜市，更是了外地游客必到的打卡胜地之一。

10、天马小区夜市

天马小区是河西最大的夜市聚集地。爱吃花甲的长沙人知道一句耳熟能详的口号：吃花甲请移步天马。

到此，以上就是小编对于长沙美食百科简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于长沙美食百科简介的4点解答对大家有用。