大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆明美食百科介绍的问题,于是小编就整理了5个相关介绍昆明美食百科介绍的解答,让我们一起看看吧。
1过桥米线,2烧豆腐,3碗豆凉粉,4烧饵块,5豆花米线,6凉米线,7凉卷粉,8小锅米线,9卤饵丝,10卤米线,11卤面,12大酥牛肉面,13木瓜水,14米凉虾,15抓抓粉,16泡菜,17泡水果,18炸洋芋,19玫瑰糖酱,20稀豆粉,21香辣螺丝,22荤素烧烤,23官渡粑粑,24辣卤藕,24清汤羊肉,25豆焖饭。
1、过桥米线,宜良烧鸭,汽锅鸡,宣威火腿,青椒松茸,昆明酸腌菜,红烧鸡枞,到了昆明,一定要尝试这些美食。
2、到昆明旅游,一定要吃最地道的云南小吃,过桥米线、宝珠梨、卤鸭子 小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、卤饵丝、炸牛奶、炖猪脚、官渡粑粑…而这些美食都聚集在一条条美食街里。
3、昆明美食街——南屏街南屏街沿街商铺、食肆林立,街内拥有“地浮雕以及旱喷泉”,以及昆明民间柱础特色街头休闲凳,另外还拥有表现了老昆明民俗民情的“遛鸟”、“挑水”、“照相”、“卖吆喝”、“跳海牌”5组情景雕塑。
何大妈豆腐店 臭豆腐 烤洋芋 小锅卤饵丝 炒饵丝泡水果--泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜 西坝鸡脚王大理 烤乳扇 烧饵块 烤猪脚 这可是昆明烧烤摊的一道经久不衰的老菜了其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、米凉虾、豌豆粉、藕粉、石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、炒面、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳
云南有26个少数民族,但云南人热情好客,不排外。
云南美食众多
昆明市推荐:小锅米线、过桥米线、拾锦凉米线、烧豆腐、鲜花饼。
红河州推荐:建水烧豆腐、石屏豆腐、建水菊花米线、弥勒竹园卤鸡米线。
德宏州推荐:芒市傣味烧烤、傣味撒撇、阿昌族过手米线、盈江火烧猪。
保山市推荐:腾冲土锅子、腾冲烧腊、腾冲饵丝、腾冲大救驾、稀豆粉、保山烧肉拌拌水淹菜、萝卜丝。
大理州推荐:巍山耙肉饵丝、白族凉鸡米线、大理酸辣鱼、宾川海稍鱼。
临沧市推荐:云县土鸡米线、无量山火腿煮鸡、芒怀木瓜鸡、凤庆耙耙卷、佤族鸡肉烂饭。
曲靖市推荐:富源酸菜猪脚火锅、陆良炸洋芋、蒸饵丝、宣威火腿、会泽羊八碗。
昭通市推荐:昭通天麻火腿鸡、昭通烧洋芋、昭通小肉串、油糕饵块。
普洱市推荐:花生汤米干、普洱凉拌鸡脚、鸡豆腐。
怒江州推荐:漆油鸡、侠拉、包谷砂稀饭、老窝火腿、琵琶肉。
其实云南各地方都有不同的民族风味美食,只要我们多留意都会有不同的惊喜和美食体验。
过桥米线。
原料包括汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片以及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片等。配料包括豌豆尖、韭菜、芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮等。米线是主食,用水略烫过的米线,一碗过桥米线通常有一份热汤,各种肉类和配菜,米线另置。
特点和口感:过桥米线色泽金黄,汤汁鲜美,米线细嫩,肉、菜鲜嫩多汁,口感鲜香,酸辣适中,是一道兼具营养与美味的地方小吃。
到此,以上就是小编对于昆明美食百科介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆明美食百科介绍的5点解答对大家有用。
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