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遵化是主要的地方特色名优产品有:国家地理标志产品的“京东板栗”、全国农产品地理标志的“遵化香菇”、传统特色小吃“东陵糕点”、特色美食“戴老二烧鸡”、“郝家烧麦”,以及京东水果第一镇的“磨盘柿子”等。
都是游遵化值得品尝的当地特色,享受“千年古县”的舌尖美味。
遵化的咯渣也不错,精选的绿豆用山泉水泡36个小时,用传统的石磨磨出豆浆并用遵化的栗树叶取火摊咯渣色泽金黄,口感醇香,咯渣做法多种多样,可以醋溜,烩着,炸着等多种吃法。
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