杭州特产有哪些吃的(杭州特产有哪些吃的东西)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州特产有哪些吃的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州特产有哪些吃的的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州必买的十大零食？
2. 杭州特色小吃十大排名？
3. 杭州有哪些特产和美食？

杭州必买的十大零食？

1、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州著名的特产，是用莲藕特别加工制成，色泽白中透红，吃的时候只需要用开水冲泡就行，也可以加上自己爱吃的坚果口感更佳。

冲泡好后的藕粉晶莹剔透，口味香醇，藕粉里富含多种营养成分，有益气养血，开胃的功效，但是体寒的人要少吃哦，因为藕粉是寒性的。

2、西湖龙井

说到杭州特产，西湖龙井肯定是无人不知，无人不晓吧，它是中国十大名茶之一，属于绿茶。

它的茶叶颜色嫩绿，味道清香，口感鲜爽甘醇，是来杭州必尝的特产，休闲时候在西湖边的茶楼里点上一杯龙井，看着西湖风景，别有一番风味。

3、塘栖枇杷

这是杭州余杭区的特产，成熟的枇杷颜色金黄、鲜嫩多汁，还可入药，塘栖枇杷属于枇杷中的珍品。

它位于杭州的塘栖古镇在每年五月份枇杷成熟期还有枇杷节呢，喜欢热闹的你可以去边吃枇杷边体验当地民俗。

4、临安核桃

临安核桃是杭州临安著名的特产，它的壳薄肉多，香脆可口，每逢过年过节就会吃着核桃做成的干果，边吃边唠家常，临安核桃也是杭州常用于伴手礼。

5、荷花酥

去过杭州或者了解杭州的都知道，杭州西湖里种满了荷花，西湖有荷于是有了荷花酥。

它的起源非常早，在南宋时期就开始流行，荷花酥在以前可以只有皇宫里的人才能吃到，它的样子也非常像荷花，一层一层，酥脆可口，非常好吃。

6、酱鸭

酱板鸭是杭州的一大特色，鸭子先腌后酱，吃起来非常入味，也没有别的风干制品柴柴的口感。

它的颜色是淡淡的枣红，咸中带香，要是冬天去到杭州，一定会看到一排排的酱鸭在路边晾晒，场面非常壮观，酱鸭可是杭州人餐桌上不可或缺的一道美食。

7、西湖莼菜

莼菜又叫马蹄草，是杭州最珍贵的蔬菜之一，它产于淡水湖中，一般用来煮汤，口感滑嫩爽口，来杭州一定要尝尝用莼菜制作的莼菜汤。

8、萧山萝卜干

萧山萝卜干已经有千年历史了，选用杭州萧山优质萝卜，用传统工艺制作出色泽金黄，香气浓郁，口感香脆的萝卜干，可爆炒、清炖。是餐桌上一道绝佳美食。

9、定胜糕

杭州有一种糕点是绝对不能忘的，那就是“定胜糕”它的外表有点像元宝，糕中是豆沙馅，里面还有少量的白糖和桂花，口感软糯，口味清香，非常好吃。

10、杭白菊

它是一种菊花茶，因为产自杭州所以叫杭菊或者杭白菊，它在古时可是和龙井齐名呢，用开水冲泡后味道清香爽口，有消暑、降火、利尿的功效。

杭州特色小吃十大排名？

1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。

3、馄饨小笼

4、酥油饼

为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。　

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。

6、猫耳朵

花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。

8、老鸭煲　　

9、幸福双　

幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。

10、定胜糕　　

杭州有哪些特产和美食？

1《 东坡肉》，在杭州食品行业的声誉相当于苏东坡的声誉!这是一代文人才子发明的，虽然它看起来比较油腻，但它却是肥而不腻的，而且它的质地比较有层次感，是由五花肉制作，瘦肉和肥肉相间，不腻不柴。这也是杭州的招牌菜。

2《西湖醋鱼》，是浙江杭州的一道传统风味菜肴。历史起源于南宋临安(今杭州)，高宗赵构乘龙舟到西湖游玩。曾品尝了西湖鲤鱼的味道，并称赞它，因此而名声大振。后来经名手整治，这一道著名的西湖醋鱼流传至今

3《片儿川面条》，是杭州的传统小吃。配料主要由雪菜、竹笋、瘦肉片等组成，味道鲜美。它已经有一百多年的历史了，最初是由杭州的老商店奎元馆创造的。它的特色是倒笃菜和竹笋的美味，使用餐者回味无穷。

4《定胜糕》，杭州有很多小点心，尤其是糕点。定胜糕是杭州最具代表性的糕点之一。传说在南宋时期，人们专门为韩家军出征鼓舞将士而特制。这种糕点有“定胜”的字样，后来被称为“定胜糕”。

5《葱包烩》”，是浙江市民喜爱的一种传统小吃。它与南宋奸臣秦桧有关，岳飞在杭州风波亭被杀，而人民和爱国战士们都痛心疾首。杭州有个点心厨师。他用面粉揉成两个人，象征着秦桧夫妻。他们把它们拧在一起，扔进油锅里，以解内心的仇恨。并叫它“油炸桧儿”。为了避免秦桧怀疑，将木字旁的桧改为火字旁的烩。

6《小鸡酥》是浙江杭州的一种小吃。小鸡酥是由细面粉、色拉油和豆沙做成的。将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，放入烤箱烘烤。小鸡的形状小巧可爱，飘香四溢。咬一口，外酥内滑，又滑又好吃，是一种老少皆宜的精致点心。

7《叫花童子鸡》，是杭州当地的一道名菜。据传说，在古代一个乞丐得到了一只鸡，但是他缺锅又少灶。他就***用烤红薯的方法，把鸡肉裹上泥土，放在石头砌成的“灶”上，拿起干木头煨烤。剥掉泥土后，顿时香味四溢

8《宋嫂鱼羹》，诞生于南宋，是浙江杭州的一道传统菜肴。具体做法是将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，然后加入火腿、蘑菇、竹笋、鸡汤等配料烹制而成。成菜后色泽鲜亮、鲜嫩润滑。

9《知味小笼》，是浙江杭州的传统名菜。烹调时，用发酵的白面粉作皮，与鲜肉、鲜肉虾、鲜肉鸡和火腿混合，放入特制的蒸笼蒸熟，汁多香鲜，皮薄滑韧。

10《龙井虾仁》选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

到此，以上就是小编对于杭州特产有哪些吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州特产有哪些吃的的3点解答对大家有用。