保定特产美食百科(保定特产美食百科介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保定特产美食百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保定特产美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 河北保定特色产品？
2. 15个保定名吃？

河北保定特色产品？

保定市十大特产：

一、保定春不老保定春不老是河北省保定市的特产。保定春不老又名雪里红，是一种常见的蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜、品种优良为人所喜爱。

二、保定驴肉火烧保定驴肉火烧是河北省保定市的特色小吃。驴肉火烧为一种面食，加在灶里头烘烤，使其外焦里内，别具风味。驴肉肥而不腻，回味醇厚。

三、张飞家酒张飞家酒取结义之名，传说是刘关张桃园三结义时所喝的结义酒，距今已有1000多年的酿造历史，入口腼腆，香味不鼻，深受日本安国客人喜爱。

四、岐山药岐山药是河北省保定市安国市特产。白山药俗称岐山药、小白嘴。白山药含水分少，深白，肉质细腻。味香甜可口，是山药类的集体。

五、白洋淀青虾白洋淀是河北省保定市安新县的特产，白洋淀青虾以及皮薄、肉质细嫩鲜美，在历史上被誉为著名的三大名贵青虾产地之一

六、白洋淀河蟹白洋淀河蟹是河北省保定市安溪县的特产，河蟹味道鲜美，营养丰富，在河蟹最肥的季节，钓蟹体验童趣，品尝肥美蟹肉，让人流连忘返。

七、高碑店黄桃高碑店黄桃是河北省保定市高碑店市的特产，高碑店黄桃口感好，营养丰富，走俏日本等国际市场。高碑店黄桃为国家农产品地理标志保护产品。

八、望都樱桃望都樱桃是河北省保定市望都县的特产，百盛樱桃园地处望都县城北四公里处，主要果树为大樱桃，有红灯、新丰、早大果。梅、枣等品种。

九杞菊花茶杞菊花茶是河北省保定市安国市的特产，其菊花茶气味甘甜清香，有疏风清热、平肝明目、解毒消肿等功效。

十博野扒鸡博野扒鸡是河北省保定市博野县的特产。扒鸡的主要营养成分有脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和钾、钙、磷、钠、锡、镁等矿物质。

河北保定地区有许多有名的特色食品，以下是其中的几种：

1. 涿州烤鸭：源于唐代，是保定地区的传统名吃，以香、酥、脆、嫩而著称。

2. 徐水花卷：口感香甜，是徐水地区的传统美食，因口感和形状像花而得名。

3. 雄县削面：削面是保定地区的特色面食，食材使用高粱、大豆面为主，以制作精细、口感独特而闻名。

4. 安国臭豆腐：以制作技艺独特、味道鲜美而闻名，是安国地区的传统土特产。

5. 破酥饼：是河北省保定市满城区的传统小吃，以烁亮的金***、松脆的口感和独特的味道而闻名。

6. 冀州花椒：是保定市冀州区的特产，具有麻、辣、香的独特风味，因此被誉为“花椒之王”。

上述特色食品在保定地区有很高的知名度和美食价值，值得一试。

15个保定名吃？

1、阜平烧饼——是将面做好的烧饼放入锅中油炸后又在炉中烘烤而成，吃起来十分酥脆可口。

　　2、涞源煎饼——涞源家喻户晓的小吃，以小米、玉米、豆子为主要原料辅以葱、花椒等佐料制作的，摊成的煎饼色泽金黄，薄如纸张，可以卷着肉和蔬菜一起吃。

　　3、牛肉罩饼——是将烙好的饼切片，再放入牛肉，浇上熬好的牛肉汤即可，香气扑鼻，味道鲜美。

　　4、白运章包子——是以优质面粉烫面制成的，馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的，做成的包子皮薄馅足，味道十分可口。

　　5、曲阳烧饼——它做法讲究，因是用火炉烧缸制作的，所以也被称为缸炉烧饼，吃起来十分香酥可口。

　　6、定州焖子——以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的，吃起来香滑可口，不肥不腻，是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。

　　7、督亢面——它的外形和“猫耳面”非常相似，吃起来十分香滑可口，据说荆轲刺秦王之前，就是在涿州吃了督亢面之后才奔赴易县的。

　　8、驴肉火烧——保定的驴肉火烧是圆形的，而沧州的是长方形的，味道都十分可口，而且营养丰富。

　　9、焦烙炸——是将绿豆面做成的煎饼切成寸条块后放入油锅炸制金黄捞出后，再加入各种调料在锅中翻炒即可，吃起来外酥里嫩。

　　10、涞源粘糕——是以涞源黄米为主要原料制作的，不仅外形美观，而且吃起来香甜软糯，非常可口，深受各地人们的喜爱。

到此，以上就是小编对于保定特产美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于保定特产美食百科的2点解答对大家有用。