邯郸美食林百科(邯郸美食林简介)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邯郸美食林百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍邯郸美食林百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食林谁创作的？
2. 邯郸小吃推荐？

美食林谁创作的？

"美食林"三字的来源：爱新觉罗.溥杰所写。提起美食林邯郸人无人不知，但问及"美食林"三字是何人所书，却知者甚少。"美食林"三字远观形若出水芙蓉，近看笔势似骄龙藏尾，风格迥异。美食林创业伊始，就欲请人书写店名。所请之人首先应是书法界的名人，而且对饮食也应有相当的研究。

几经寻访，最后觉得爱新觉罗·溥杰为最佳人选，此人是清朝宣统皇帝的弟弟，自幼在皇宫长大，接受的是传统的封建教育，尤其是他的书法，博***众家所长，自成一体，登门求字者络绎不绝。因在皇宫长大，见多识广，在饮食方面有着相当的权威性。

之后，美食林派专人进京登门造访，终于求得这飘逸、洒脱"美食林"三字。

邯郸小吃推荐？

邯郸是一个历史悠久的城市，有着丰富的小吃文化，以下是一些比较有代表性的邯郸小吃推荐：

1. 邯郸驴肉火烧：邯郸驴肉火烧是邯郸的地方特色小吃，火烧皮薄馅大，肉香味美，是邯郸非常受欢迎的小吃之一。

2. 烤肉孜然：烤肉孜然是邯郸的特色烤串，选用新鲜的羊肉，加入孜然和各种香料，烤制出来的肉质鲜嫩、香味四溢。

3. 炒河粉：炒河粉是邯郸的传统美食，口感细腻，配料丰富，味道鲜美。

4. 豆腐脑：豆腐脑是邯郸的特色小吃之一，口感细腻，味道清香，配上各种辣椒油和酱料，味道更佳。

5. 糖火烧：糖火烧是邯郸的传统糕点之一，糖浆涂在火烧上，烤制后味道甜美，非常受邯郸人喜爱。

6. 炸糕：炸糕是邯郸的传统小吃之一，口感酥脆，味道香甜可口，是邯郸非常受欢迎的零食之一。

邯郸美食有：锅盔夹肉、二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、曲面、大名五百居香肠、郭八火烧、驴肉卷饼、永年驴肉灌肠、老槐树烧饼、邯郸粉皮、武***面、孙间店花生等。锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃，也是陕西“八大怪”之一。在宋徽宗时期，由贩运药材的晋商传入河北武安。武安人根据自己的风俗喜好进行了改良，发展成今天的武安锅盔夹肉，吃起来香脆可口，油而不腻。

邯郸有很多美食，以下是一些比较有名的邯郸小吃推荐：

邯郸烧饼：邯郸烧饼是邯郸的著名特色小吃，以香酥可口、油而不腻、口感独特而闻名。

邯郸驴肉火烧：邯郸驴肉火烧是一道传统名菜，用面饼包裹着驴肉、豆腐、韭菜等食材，烤制而成，味道鲜美。

邯郸豆腐脑：邯郸豆腐脑以豆浆为原料，制作过程繁琐，但口感鲜美，营养丰富。

周记烤肉：周记烤肉是邯郸的一道特色美食，选用新鲜牛羊肉，烤制时加入特制调料，口感鲜美。

葱油饼：葱油饼是邯郸的传统小吃，由面粉、葱花、油等制成，口感香脆。

希望以上推荐能帮助到您。

到此，以上就是小编对于邯郸美食林百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于邯郸美食林百科的2点解答对大家有用。