陕西美食百科介绍()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西美食百科介绍的问题，于是小编就整理了1个相关介绍陕西美食百科介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西有哪些特色？

陕西有哪些特色？

陕西的特色比较多，饮食，历史可能是最有名气的。特色的食物有各种面皮，凉皮，擀面皮，蒸面皮，还有汉中热米皮，秦镇米皮等等。肉夹馍，各种菜夹馍；牛羊肉泡馍，肉丸胡辣汤，豆腐脑；面食更多，常见，裤带面，杨凌蘸水面，一口香，油泼面，岐山臊子面，驴蹄子面，汇通面，户县软面等等；

作为十六朝古都的西，历史文化更是悠久，旅游景点也是特别的多，很多皇帝的宫殿以及陵墓都是著名的理由景点。如秦始皇兵马俑，华清池，***芙蓉园，杨贵妃墓，等等古迹。同时山川河流也有很多有名的地方，如五岳之一的华山，金丝峡大峡谷，柞水溶洞都是旅游不错的选择。

说到陕西特色，就不得不说到吃，陕西的美食驰名中外

最出名的我认为就是肉夹馍，肉夹馍被誉为是中国的“汉堡”，但是相较于汉堡，它会更加的健康，也更具中国风味，外皮酥脆焦黄，肉质入味鲜香，非常好吃，爽而不腻的感觉。在国外很多中国餐厅都能吃到。

说到吃，不得不提一下凉皮。凉皮是西安特色小吃之一，它只做起来非常简单，将作料和青菜放在凉皮中搅拌即可，味道特别香。

臊子面也是陕西一绝，它是整个陕西省最出名的面食之一，也是比较具有汉族风味的美食。它的面条劲道爽滑，味道鲜香又酸辣可口。

除此之外还有很多非常有名的美味，例如肉丸胡辣汤、羊肉泡馍等等

另外陕西有很多的名胜古迹，兵马俑、长城、华山、大雁塔，太白山，法门寺等等

陕西也有很出名的乐器，锣鼓。锣鼓文化在中国文化史上占有重要的地位，陕西又是中国锣鼓文化的胜地。从嫁娶、开业、喜庆到逢年过节都是锣鼓震天。锣鼓已成为陕西人民一种***和社交的方式，它节奏明快、粗犷劲雄、激昂高越、形式多变、气势宏大的独特风格，既能在户外表演，又适宜于舞台演出。表演气氛热烈，振奋人心，一派阳刚之美，深受群众喜爱。

陕西特色美食！可以分为三个地理位置的特色美食！关中、陕北、陕南。先说关中、有肉夹馍！羊肉泡馍！臊子面等等！陕北、有裤带面、锅盔馍馍等等！陕南、有面皮（米皮）菜豆腐、腊肉等等！这些都是可以代表地方特色的美食！

先说历史:陕西是中华民族的发祥地之一，历史上有周、秦、汉、隋、唐等在内的13个朝代在此建都，是世界四大古都之一，曾经作为中国首都和政治、经济、文化中心长达1100多年。陕西又有着深厚的饮食文化底蕴，各地有各式各样的小吃如陕西肉夹馍、羊肉泡、biangbiang面,灌汤包、凉皮、岐山哨子面、葫芦头、胡辣汤等…太多了！都写上写都写不完！

说到陕西就得说说历史，陕西可是历史悠久的古都，说到古都就不得不说到西安，说到西安那么首先是文化底蕴再就是西安古都的美食也是吃货们的天堂，说到美食首先想到的就是西安凉皮，提到西安凉皮在全国地方是首屈一指的，西安凉皮无论在用料还是工资方面都是比较严谨，突出口味又不失特色，据说还有三种不同的口味可酸可辣清凉爽口四季都可以使用。说完凉皮，那么被列为陕西非物质文化遗产的陕西肉夹馍可谓是鬼斧神工秒杀一切。享誉全国乃至世界，据说它可是起源于春秋战国时期，用料工资都是一顶一顶一，口感外酥里嫩，配上姜葱等配料忍不住哈啦子都要流出来了，它更是被称为享有中式汉堡的名誉与称谓。由此可见它在陕西美食中的地位。说完它，我们最后说到的就是陕西羊肉泡馍，这个大家更应该吃过，我们本地的羊肉泡馍虽说模仿的不是特别纯正但是由此可见它的精髓所在，吃过的都会赞不绝口。因为它也是有着历史悠久的文化传承相传起源于西周时期，选料讲究口味香浓搭配精选羊肉更是美味，同时搭配羊肉更是具有暖胃保健功能，它也在12年进入并入选中国纪录片舌尖中国，由此可见它的地位。陕西是历史名城，也是此生必去体验的城市之一，希望以上解答能帮到你。我们就先写到这里。谢谢。

到此，以上就是小编对于陕西美食百科介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西美食百科介绍的1点解答对大家有用。