大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉林美食百科介绍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉林美食百科介绍的解答,让我们一起看看吧。
广西玉林特产有很多种,如玉林腐乳、桂林辣椒、龙胜小茶叶等。
因为广西玉林地处南方,气候温暖潮湿,地形也十分复杂,这些因素都为当地特产的种类和品质提供了有利条件。
腐乳属于中国南方的传统食品,玉林腐乳因选用当地优质的黄豆,并***取特殊的制作工艺,口感酸甜适中,受到了广大食客的喜爱。
此外,桂林辣椒和龙胜小茶叶也因独特的生长环境和特殊的制作工艺,口感和品质上都有很高的评价。
如果您打算前往广西旅游,可以尝试品尝当地的美食,也可以购买一些当地特产做为礼物,以便留下美好的回忆。
1. 广西玉林的特产有很多,包括鱼干、肉干、香肠、灵芝、荔枝龙眼等水果,以及灯笼米线、玉林米粉等传统小吃。
2. 玉林的鱼干和肉干是当地著名的特产,***用现代化的生产技术,口感鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。
另外,玉林的灵芝具有较高的药用价值,是一种优秀的中草药。
还有,玉林的灯笼米线和玉林米粉分别以不同的口感和做法为人所知,是当地的传统美食,深受州内外游客的喜爱和追捧。
玉林街吃的多。
玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首选还是去玉林。在玉林这一片中,“玉林北路—玉林南路”、“玉林东路—玉林西路”,这两条线路都算是标准的美食街。
玉林街是美食街的升级版,各种标准的餐厅都有,从最牛苍蝇馆子到奢华地道火锅,在玉林就没有找不到东西吃的时候。
玉林牛巴,广西壮族自治区玉林市特产,中国国家地理标志产品。
南宋时,玉林牛巴始制,已有800多年前的加工历史;[1]玉林牛巴颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚,具有“甘香味道妙”的特点,是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。[1]
2011年7月6日,原国家质检总局批准对“玉林牛巴”实施地理标志产品保护。[2]
中文名
玉林牛巴
产地名称
广西壮族自治区玉林市
品质特点
色似咖啡,油亮
地理标志
国家质量监督检验检疫总局
批准文号
国家质检总局2011年第121号公告
产品特点
玉林牛巴以精选的新鲜牛肉(黄牛后腿肉最好,前腿肉次之)为主料,用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、甘草粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒各适量组成配料,经制作加工而成。玉林牛巴的制作历史悠久,也特别讲究制作工艺,最讲究的一道关键工序是煸炒,煸炒的过程,武火和文火的运用要恰到好处。
玉林牛巴颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚,具有“甘香味道妙”的特点,是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。
产品产地
玉林牛巴产自广西壮族自治区玉林市,玉林市东北有大容山,主峰1275.6米;西南有六万山,主峰1118米。在大容山以南、六万山以东,形成了玉林盆地。中部有寒山、东山和葵山,西有圣山。在东山、圣山与葵山之间,形成了石南谷地。市境最低点是沙田乡南流村,海拔61.3米。玉林地处东南地区桂东南丘陵台地,境内山地、丘陵、谷地、台地、平原相交错,尤以丘陵台地分布较为广泛。平原盆地占全市面积17.4%,丘陵台49.4%,山地占33%。其中,耕地面积19.02万公顷。有林面积68.2万公顷。
玉林属于典型的亚热带季风气候,气候温和,年平均温度22℃;雨量充沛,年平均降雨量为1650毫米;光热充足,年平均日照时数1795小时,无霜期长,年平均无霜天数为346天。极端最低温-2℃,极端最高温38.4℃。全年降水天数在160天以上。各月平均风速适宜,在每秒1.3~1.8米之间,适宜养殖牛畜。
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