西北美食百科(西北美食百科百度)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西北美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西北美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 赞美西北美食美景词语？
2. 兰州西北菜排行榜？
3. 西北土豆饼怎么做？

赞美西北美食美景词语？

赞美西北美食的词语：

1、品西北佳肴面面俱到，宴新老宾客天天可来。

 2、吃大盘鸡，品好滋味。

 3、诗颂九章，鸡吃大盘。

4、天下美味，汇于盘中。

5、肉香解馋，汤鲜拌面。

6、爽滑麻辣，香飘万家。

赞美西北美景的词语：

1、晴晓初春日，高心望素云。2、彩光浮玉辇，紫气隐元君。3、缥缈中天去，逍遥上界分。4、鸾骏攀不及，仙吹远难闻。

5、大漠孤烟直，长河落日圆。

兰州西北菜排行榜？

西北地区地大物博，所以有许多非常好吃的特色美味，要知道这些美食在中国各个地区都非常受欢迎，那么接下来就让我们来详细了解一下西北菜十大品牌都有哪些吧!

西北菜十大品牌

　　1.西贝莜面村

　　2.西安饭庄

　　3.九毛九

　　4.同盛祥

　　5.东方宫

　　6.晋家门

　　7.西北杂粮筐

　　8.遇见长安

　　9.莲花餐饮

　　10.西部马华

1. 西贝莜面村

　　西贝莜面村现在发展的非常好，要知道西贝莜面村价格便宜，而且菜品非常的丰富，在全国多个城市都有分店。

2. 西安饭庄

　　西安饭庄最早源于西安，全部都是西安本地特色菜，经过这么多年的发展，西安饭庄已经成为西北菜十大品牌之一。

3. 九毛九

　　九毛九大家一定都非常熟悉，因为他家的西北面食非常有名，种类多，味道好，特别的受欢迎。

4. 同盛祥

　　同盛祥这个品牌真的是历史悠久了，可以追溯到1920年，这里有最正宗的西北菜肴，而且都是大厨制作哦。

5. 东方宫

　　东方宫大家可能不太了解，但是他旗下的兰州牛肉面一定非常熟悉，东方宫还有许多西北菜肴品牌!

6. 晋家门

　　晋家门入住万达以后，可以说是生意火爆，而且被更多人所熟知，独特的西北风味也变得更加的受欢迎了。

7. 西北杂粮筐

　　西北杂粮筐现在***用加盟制，所以各个城市分店开设的非常快，特色西北小吃，一定会让你吃的大呼过瘾。

8. 遇见长安

　　遇见长安的就餐环境十分优雅，而且这里的美食种类众多，要知道中午的时候遇见长安真的是太火爆了，去晚了连位置甚至是菜都没有了。

9. 莲花餐饮

　　莲花餐饮的口碑非常好，莲花餐饮主要推出的是陕菜，所以味道别具特色，而且价格还属于大众消费水平。

10.西部马华

　　西部马华旗下有多个餐饮品牌，全部都是关于西北美食的哦，这里有面食，有小吃，还有西北名菜等等。

西北土豆饼怎么做？

1、先把洗干净的两个土豆切成片，切的薄一些更容易蒸熟，放在盘子中，开锅以后再放入锅里，蒸15分钟，蒸的时间根据自己切的土豆片厚薄来决定。蒸好可以用筷子去扎一下，如果非常轻松就能扎透，说明土豆已经熟了，不熟的话很不容易压成泥。

2、趁这个时间准备一下配菜，青椒清洗干净，去掉把，去掉籽，切成丁放入碗中备用。

3、胡萝卜去掉皮，擦成丝，然后再剁碎放入碗中备用。

4、土豆熟透把它取出来，用擀面杖的一端把它捣碎成泥。

5、然后加入200克面粉，再放入青椒丁，胡萝卜丁，加入一勺盐，一勺胡椒粉，200克面粉，全部做好，用筷子搅拌均匀，然后用手和成一个光滑的面团。

6、从面团里面抓取适当的量，放在手中团成圆形的小球，放入盘中。

7、做好了以后就用手把小球按扁，这样一个土豆饼生胚就做好了。

8、不粘锅里刷上均匀的一层油，把小饼放进去之后再开火。因为这个饼比较软，所以全程不要开大火，保持小火慢慢烙即可。

9、煎两分钟以后就翻一下面，继续煎两分钟，再翻面，因为面太软，翻的时候要轻轻的，不要把它翻散，如果觉得太软，可以多放一点面粉，这样做出来饼就变得硬一些啦。

10、这样反复翻三次面以后土豆饼就熟啦，把它盛出来就可以了。这个饼实在是太软了，外面是很酥脆的，里面特别软嫩。闻上去就特别香。加了青椒和胡萝卜，蔬菜的香味也很浓，里面也非常软

到此，以上就是小编对于西北美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于西北美食百科的3点解答对大家有用。