黔江美食攻略重庆旅游-黔江最好吃的美食

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本文目录一览：

• 1、重庆黔江有什么特产
• 2、重庆黔江区有什么好玩好吃的地方
• 3、黔江都有哪些风味特色美食和小吃
• 4、黔江区美食

重庆黔江有什么特产

黔江特产有：黔江鸡杂、黔江绿豆粉、米豆腐、蜂蜜荞粑、珍珠兰茶。黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。

地牯牛泡菜：又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区无污染的地方土特产。此菜用制泡菜的方法做成，香脆酸甜。

黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。

重庆黔江区有什么好玩好吃的地方

1、黔江好玩的景点有小南海国家地质公园、濯水古镇、蒲花暗河等。小南海国家地质公园，小南海地震遗址保存得极为完整，观之撼人心迹，被国内外专家誉为全国独有、世界罕见。

2、武陵仙山（武陵仙山香山寺）距黔江城区16公里，集佛、道、儒于一体，曾与峨眉山、梵净山齐名，是渝东南宗教圣地。武陵仙山上古木参天，有珍稀植物如红豆杉、黄杉、铁尖杉、水杉白豆杉、马尾松等。

3、芭拉胡景区：位于黔江主城、新城舟白和正阳三大城市组团的核心，中国唯一的城市大峡谷，世界罕见的砾岩溶洞群，形成城在峡谷上，峡谷城中央的全球罕见、亚洲唯一的独特城市景观。

黔江都有哪些风味特色美食和小吃

1、黔江鸡杂：将鸡心、鸡胗等鸡内脏为原料，辅以辣椒、泡椒等配菜爆炒而成，脆嫩鲜香、酸辣开胃。绿豆粉：大米加绿豆，由泡、磨、烙、烫四道工序制作而成，是逢年过节、走亲访友、招待客人的佳肴。

2、黔江鸡杂：运用土家烹饪方式，鸡杂的腥膻味重，热菜油烹饪红艳艳的泡辣椒、***嫩的泡萝卜丝，辅以葱、姜、蒜、花椒等调料烹制而成，口味脆嫩鲜香，麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口，麻辣得人食欲大增。

3、在这里，有各种各样的美食，如：辣炒杂酱、黔江烤鱼、美人腿、酸辣藕片等等，都是非常具有特色的美食。特别是在夏天，吃碗辣炒杂酱和一杯自酿的米酒，夜风微凉，清凉宜人，让人十分惬意。

4、第一道美食是黔江特色牛肉火锅。黔江牛肉嫩滑肥美，火锅煮起来更加有味。锅底选用以黔江辣椒为主要原料的秘制辣酱，味道鲜美，辣度可调。加上新鲜的蔬菜、豆腐、粉条等搭配，让人大快朵颐。第二道美食是黔江水***。

黔江区美食

黔江鸡杂：运用土家烹饪方式，鸡杂的腥膻味重，热菜油烹饪红艳艳的泡辣椒、***嫩的泡萝卜丝，辅以葱、姜、蒜、花椒等调料烹制而成，口味脆嫩鲜香，麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口，麻辣得人食欲大增。

在这里，有各种各样的美食，如：辣炒杂酱、黔江烤鱼、美人腿、酸辣藕片等等，都是非常具有特色的美食。特别是在夏天，吃碗辣炒杂酱和一杯自酿的米酒，夜风微凉，清凉宜人，让人十分惬意。

黔江杨记火锅：位于黔江市中心，是一家以川味火锅为主打菜品的火锅店。该店的火锅味道浓郁，麻辣鲜香，口感鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

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