大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州特产菜肴的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州特产菜肴的解答,让我们一起看看吧。
龙井茶叶
类。其中的狮为龙井村狮子峰一带。此处出产的西湖龙井被称为狮峰龙井,是西湖龙井中的上品。
按***摘时间分类,西湖龙井可分为明前茶和雨前茶。明前茶是清明之前***摘的嫩芽炒制的,是西湖龙井的极品,因它的嫩芽像莲子的芯,也被称为莲心。
杭州楼外楼十大名菜
1.干炸响铃
2.龙井虾仁
3.火踵神仙鸭
4.西湖醋鱼
5.宋嫂鱼羹
6.东坡焖肉
7.火腿蚕豆
8.西湖莼菜汤
9.叫化童鸡
10.排面
杭州楼外楼招牌菜:柠檬脆牛柳、番茄锅巴、油爆虾、西湖莼菜汤、西湖醋鱼、八宝满口香、鲍鱼扣鸭、虾爆鳝背、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、蒜泥溜鳝卷、西湖一品煲、元鱼煨鸽、排面等
菜馆特色
楼外楼经历长时间的艰苦创业发展成为现在知名的酒楼有很多名人都来过此处用餐其中包括孙中山、鲁迅、郁达夫等酒店装修蕴含古典气息,环境优美各项设备齐全,这里的菜品色香味俱全,品种很多除了宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁等传统名菜之外还有很多特色风味美食。
1.干炸响铃
2.龙井虾仁
3.火踵神仙鸭
4.西湖醋鱼
5.宋嫂鱼羹
6.东坡焖肉
7.火腿蚕豆
8.西湖莼菜汤
9.叫化童鸡
10.排面
杭州楼外楼菜名菜馆创建于清道光二十八年至今已经有160年历史的名餐馆,创建人为洪瑞堂他是清朝时期的一个文人根据林升的诗文山外青山楼外楼取名为楼外楼带有一种文艺气息。地址位于杭州西湖孤山脚下。
丝绸、茶叶、淡水珍珠
杭州三宝是丝绸、茶叶、淡水珍珠。
丝绸:丝绸,一种纺织品,用蚕丝或合成纤维、人造纤维、短丝等织成;用蚕丝或人造丝纯织或交织而成的织品的总称。在古代,丝绸就是蚕丝(以桑蚕丝为主,也包括少量的柞蚕丝和木薯蚕丝)织造的纺织品。2、茶叶:茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。3、淡水珍珠:淡水珍珠是指江、河中产出的珍珠。
郑强所说的杭州三宝是指西湖、龙井茶和丝绸。
这三样东西都是杭州的特产和代表,西湖是杭州的标志性景点,龙井茶是中国十大名茶之一,丝绸则是中国传统的名优特产之一。
这三宝也是杭州的重要文化符号和旅游***,吸引了众多游客前来观光和品尝。
杭州三宝是指杭州的三种特产,分别是西湖龙井茶、杭州丝绸和杭州桂花糕。这三种特产在杭州历史上都有着悠久的文化传承和经济价值,被誉为杭州的“三宝”。郑强是杭州市委书记,他提到杭州三宝是为了弘扬和传承杭州的文化和特色产品。
杭州三白酒
以糯米为原料酿制的饮品
杭州三白酒是一道酒品,俗称甜白酒,乌镇称“三白酒”,以糯米为原料酿造而成,颜色乳白,口味香甜,老***孺知
制作工艺
甜白酒以纯正糯米为原料,酿制时,首先将糯米蒸煮成饭,盛在淘箩内,用冷水淋凉。再将捣碎的酒药均匀地拌入饭料,并将饭料倒入酒缸压平,在中间挖一小潭,然后把酒缸加盖密封,四周用稻草焐实保温。过三、五天之后,打开酒缸观察,若缸中心的小潭已积满酒浆,说明饭料已充分发酵,即可以凉开水倒入缸中(以淹没饭料为准),再封好缸盖,用稻草围护。一星期后,揭开缸盖,捞出酒糟,甜白酒便酿成了。
到此,以上就是小编对于杭州特产菜肴的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州特产菜肴的4点解答对大家有用。
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