上海美食课程-上海美食文化进修学院

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本文目录一览：

• 1、上海美食攻略
• 2、上海小吃培训机构排名前十
• 3、上海的特色美食

上海美食攻略

1、必打卡美食油爆虾 在上海人的餐桌上必不可少的一道菜就是油爆虾，油爆虾一般都是用个头不大的河虾油爆制成。这个虾甚至是可以连壳一起吃的。外壳金黄酥脆，虾肉紧实，在搭配上鲜甜的酱汁，味道超级好。

2、第一款菜肴是炒年糕。相信大多数人都会喜欢这道美食，主要原因是它非常简单而且非常好吃。在上海的许多小摊位上，你可以找到这道菜，并且一般价格不会超过20元。

3、上海美食攻略必去的地方如下：四大金刚：油条、大饼、咸浆、粢饭团（推荐曹家渡点心店：长寿路1080号）。

4、鸿姐火锅：上海火锅天花板！空气中称漫着浓浓的火锅味，这家辣锅吃完直呼过瘾，和四川的火锅一样太正宗了。

上海小吃培训机构排名前十

上海烹饪学校排行榜：新东方厨师烹饪、新纪元烹饪技工学校、英佳尔餐饮培训、玖盛培训学校、蜂大厨餐饮培训。

小吃培训基地十大排行榜如下：煌旗小吃培训 【煌旗】隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司， 是旗下小吃培训品牌，成立于2012年；已在广东，上海，浙江，江苏，广西，福建，贵州等地开设培训机构。

港焙国际西点甜品蛋糕学校港焙国际西点蛋糕学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。

美味学院教育培训有限公司：美味学院教育培训有限公司为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌，是以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训等为主的厨艺培训学校。

上海的特色美食

1、生煎包 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧。

2、小笼包：这是上海最著名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。 生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。 油条：油条是一种炸面食，通常是早餐时吃的。

3、小笼包：上海的小笼包是著名的特色美食，以鲜肉馅和鲜汤为主料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的代表性美食之一。

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