大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州江浙菜餐厅的问题,于是小编就整理了5个相关介绍杭州江浙菜餐厅的解答,让我们一起看看吧。
片儿川,小笼包,生煎包
片儿川的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷,是杭州市民最喜爱的早餐首选。
1、素烧鹅
素烧鹅是很多浙江人年夜饭都会有的一道凉菜。素烧鹅是浙江一道特色传统素卤菜。
2、三丝敲鱼
三丝敲鱼是部分江浙温州人年夜饭会有的一道荤菜。三丝敲鱼也是温州的特色名菜。
3、南乳肉
南乳肉是很多浙江人年夜饭都有的一道荤菜。南乳肉是一道有名的特色浙菜。
4、八宝菜
八宝菜是很多浙江人吃年夜饭时会吃的一道素菜。
5、油爆虾
油爆虾是很多浙江人年夜饭都会有的一道荤菜。
6、龙井虾仁
龙井虾仁是部分江浙杭州人年夜饭会有的一道特色菜。龙井虾仁是浙江杭州很有名的名菜。
7、醋溜鱼
醋溜鱼是很多浙江人年夜饭也会有的一道荤菜。醋溜鱼是一道特色传统浙江名菜。
8、春卷
春卷也是很多浙江人年夜饭都会有的一道荤菜。
9、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼也是很多浙江人年夜饭都会吃的一道蒸菜。
10、梅菜扣肉
梅菜扣肉是很多浙江人年夜饭都会有的大菜。
11、桂花糯米藕
桂花糯米藕很多浙江人年夜饭都会有一道好菜。
10、白切鸡
白切鸡也是很多浙江人年夜饭都有的一道荤菜。
沈阳美食一江南小厨:
地址:辽宁省沈阳市大东区大什字街76号喜家德2层
喜欢江浙菜就去他家。 绝对的东北的菜量,江浙的风味,推荐菜品 江南臭鱼:鱼很大一条,肉质特别嫩很新鲜,鱼肉做的很入味,吃起来特别香,
餐厅环境
一进去就有一个仙气飘飘的夜光球,里面还有小鱼塘,环境千净而且相对比较安静,服务员的态度也很积极,一进去就可以点上菜,上菜速度也比较快。
1、江浙菜的口味是偏淡偏甜。
2、江浙菜由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成,风味独特,深受民众青睐。江浙菜总体特点:不用葱蒜或极少使用葱蒜,醋一般使用镇江陈醋而不用山西醋,酱油比较清淡,食用油为菜籽油和茶油。
3、浙江菜和江苏菜都属于我国八大菜系之中。苏菜用料以水鲜为主,刀工精细,注重火候;而浙菜由杭州、宁波、绍兴、温州四个流派组成,烹饪手法多达30余种,以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为主。虽然烹饪技巧和菜式略有差别,但整体而言,都选材讲究,注重原汁原味。
汉舍小馆(杭州会馆),新腾飞餐厅(拱墅3号店),新白鹿餐厅(万达广场店),云水谣主题餐厅(小河路店),海底捞(城西银泰店),新白鹿餐厅(龙游路店),京杭上院·百县千碗旗舰店(丽水路,旅马餐厅(丝联店),川浙会(登云店)等。
到此,以上就是小编对于杭州江浙菜餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州江浙菜餐厅的5点解答对大家有用。
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