大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于太原美食百科的问题,于是小编就整理了3个相关介绍太原美食百科的解答,让我们一起看看吧。
太原刀削面,以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。
2. 太原老鼠窟元宵,皮薄馅满,味道甘美。
3. 太原头脑,是太原特有的一种风味小吃,为汤状食品。
4. 太原羊杂割,又称“羊杂碎”,是山西的一道地方名小吃。
5. 过油肉,是在山西乃至北方普遍可见的菜。
过油肉
过油肉称为太原不可错过的名菜,具有浓厚的山西地方特色。小编我作为一名地地道道的山西人,尤其在太原,那么最喜欢的莫过于过油肉了,配料简单,食材常见,选用上好的野猪肉和蔬菜,经过多道工序,最后点醋让这道菜风味独特
1、津渡西北菜
太原有好几家店,连锁经营。 菜主要是家常便饭,主打本地菜,环境不错,古色古香的。
地址:新建南路11号
2、黄河人家
一到饭店门口,就想立马冲进去,满满的家乡风味,仿佛回到了老家院子里和家人一起聚餐。可以吃一下他们家的羊肉锅、什锦锅之类的,推荐代县熬鱼,鱼肉味道很鲜,建议沾着汤汁吃,味道更佳。石锅豆腐味道很好,辣辣的,很入味。
地址:建设南路111号
3、八点餐馆
环境很棒,木制桌凳,有种老北京茶馆的错觉,饭点儿不好停车,尽量早点去。
地址:晋阳街北张小区南门
4、晋荷缘
这家店在煤炭交易中心,很特别的一家山西菜,适合聚餐去。
地址:长风西街6号
5、瑞江青年餐厅
听说这家店在过年过节的时候特别火爆,早餐很不错,不少人绕路过来都只为吃他们家的一顿早饭。
地址:康乐街与劲松南路交叉口
6、斗牛士牛排餐厅
纹理清晰的肉质,连透明的脂肪都溢着酱汁,爱吃的你肯定能在这里吃到非比寻常的惊喜。
美食方位:茂业天地购物中心F6
7、麻辣川菜老街坊川府小馆
进入速冻模式的太原,不来点辣到飞起的川菜真是要冻成狗了。何况店内有位来自北京***国宾馆的川菜大厨。
美食方位:迎泽桥西滨河西路加油站北入口西侧
8、六子小馆
川菜口味很惊艳,道道麻辣辛香,辣的可口,非常值得一尝。
美食方位:体育路与王村南街交叉口东南角三层
9、麻辣人生
口碑超好的一家川菜馆子,菜品精致而不失豪爽,***中不乏矜持。
美食方位:迎泽区都司街水渠巷30号
10、川之源
无辣不欢的人来这是最合适不过了,麻辣呛的水煮肉片,香麻嫩的沸腾鱼……让麻辣尽情释放***。
美食方位:长治路百万庄园18排2号
小吃是头脑。
太原头脑是山西太原特有的一种地方风味名吃。
是用羊腿肉为主料,加上山药、藕、面粉、料酒等多味调料一起熬煮而成的汤品,又名“八珍汤”。羊肉吃起来是越嚼越香,汤是鲜美无比,被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”的称号,很值得品尝。
到此,以上就是小编对于太原美食百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于太原美食百科的3点解答对大家有用。
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