三亚特色美食百度百科(三亚特色美食百度百科)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三亚特色美食百度百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三亚特色美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 三亚名吃特产？
2. 三亚最有名的10道菜？

三亚名吃特产？

1、抱罗粉

抱罗粉是海南著名的风味小吃，顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤，吃起来柔软爽滑，鲜香中带着酸辣。抱罗粉的汤很独特，口味偏甜但又不腻，三亚当地人喜欢将抱罗粉当做早点。

2、椰子饭

椰子饭可作为主食与海鲜等菜品一起吃，可以说是来三亚必吃的小吃之一。椰子饭选用海南优质的糯米，然后与天然椰肉、椰汁一同蒸熟而成，软糯的糯米饱含浓郁的椰香，松软中不乏椰子的清甜滋味。来到三亚，品尝一角地道的椰子饭，别有一番海岛滋味。

3、清补凉

清补凉是海南的特色冰品，食材少则十几种，多则几十种，主要是用红豆、绿豆、薏米、花生以及椰肉、椰奶、西瓜粒、菠萝粒等配料共同制作的。还可以根据个人喜好添加其他配料。

三亚最有名的10道菜？

1、文昌鸡

文昌鸡是海南四大名菜之首，因产于文昌市得名。据传，文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村，此村盛长榕树，家鸡长期啄树籽为食，皮黄且脆，柔嫩且美，骨酥且鲜。文昌鸡体积不大，重约1.5千克左右。海南人传统的吃法是白切，沾佐料食用，入口喷香，爽滑异常。同时配以鸡油鸡汤煮的米饭，俗称“鸡饭”。

2、和乐蟹

海南四大名菜之一，虽然在广东、福建等地也有产，但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比，脂膏、口味都要逊色许多。在和乐镇，以港北、乐群村一带的螃蟹最有名，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄，富含营养。

五、椰子饭

海南特色美食之一，是海南传统农家小吃。又名椰子船，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，现在多把它做为主食的一种。你能在很多饭馆，或者第一市场等综合市场里找到椰子饭的身影，到时候别忘了来一份尝尝，在这个椰影婆娑的城市，品尝地道的椰子饭，别有一番风味。

海南著名的椰子饭，糯米的绵软加上椰子的清香，在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载，其具有补肾壮阳、温中理气等功效。

六、清补凉

清补凉是一种夏天清热补湿的食品，且甘甜爽口，是夏季必备的饮品。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种，多则二十几种，其中新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千变万化。最受欢迎的是椰子水清补凉和椰奶清补凉。椰子水的清甜伴着绿豆、西瓜、薏米的味道，又是别样滋味。在海南炎热的傍晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是最惬意的事情。

3、加积鸭

加积鸭为海南四大名菜之一。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，形体扁平，红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于饲养方法殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高。加积鸭的烹制方法多种多样，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原汁原味，因之最为有名。

4、东山羊

海南东山羊，由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”。据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补。东山羊因产于海南万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。

到此，以上就是小编对于三亚特色美食百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于三亚特色美食百度百科的2点解答对大家有用。