上海美食海鲜汤-上海吃海鲜的饭店

本篇文章给大家谈谈上海美食海鲜汤，以及上海吃海鲜的饭店对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、田子坊有什么好吃的
• 2、我想知道有哪些海鲜汤的做法。
• 3、梅子海鲜汤怎样做?
• 4、请教椰奶海鲜汤的家常做法?
• 5、上海有什么美食?

田子坊有什么好吃的

推荐尝试这家餐厅的点心，有肉包子、小笼包、小隆头等各种美味。如果你到这里来，一定要品尝一下盐_南极贝，口感鲜嫩，非常好吃。

第二个推荐是“刘老根酸菜鱼”。无论是味道还是浓稠程度，都相当不错。酸酸辣辣的口感，每一口都让人回味无穷。店内制作酸菜鱼的师傅都是云南过来的，所以你尝不到在田子坊周围其他地方有的酸菜鱼味道。

最后，还有一家名为“河香苑”的馄饨店，它的味道之好可以让人想起小时候的老味道。这家小店的馄饨汁十分鲜美，面皮也很有筋道，小馄饨、大馄饨都十分好吃，是非常值得去一尝的餐厅。

我想知道有哪些海鲜汤的做法。

1、芝士洋葱海鲜汤 食材：鱿鱼 / 青口 / 虾仁 / 洋葱1只蒜头3颗 / 番茄1只 / 黄油 / 芝士盐 / 黑胡椒粉 / 蘑菇4只 做法：洋葱切粒、蘑菇切片、蒜头排扁、番茄切块。

2、大酱海带汤 主料：干海带50克 豆腐100克 黄豆芽50克 ***100克 辅料：日产大酱、盐备适量 制作工艺：干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净 ***洗净，切块。

3、做法1：食材：基尾虾，花蛤，鱼丸，胡萝卜，西红柿，香菇，姜丝，葱花。 基尾虾去肠去虾线，用料酒腌上备用。花蛤清洗干净表壳，开水放入花蛤至开口，捞出备用。

梅子海鲜汤怎样做?

1、(1)将海鲜洗渜沥乾备用。(2)将水加热煮至沸腾后，同时将虾子、蛤蜊、花枝及蒸鱼梅子酱一起放入煮沸后，立即熄火，乲将浮出的泡沫捞起不要，即可将梅子海鲜汤盛入深眕中食用。

2、梅子海鲜汤 [原料/调料] 虾子 8尾 蛤蜊 6两 花枝 6两 蒸鱼梅子酱 1/2杯 水 3又1/2杯 [制作流程](1)将海鲜洗渜沥乾备用。

3、海鲜汤最简单做法窍门2 花蛤在加盐的清水中吐泥沙约20分钟，洗净，明虾洗净去须。冬瓜去皮洗净切块 把锅烧热，倒入少许色拉油加热至8分热，倒入葱姜蒜烹出香味，倒入花蛤，翻炒几下即可，盖上锅盖大火加热3分钟。

4、海鲜汤的做法 首先我们需要把虾去壳、除肠，然后我们把海鲜汤切成双飞状，之后就可以用盐进行擦洗，冲净之后就要及时的抹干虾的水分，解冻抹干水分。

5、海鲜汤的家常做法如下：用料：海虾3只、小***适量、蛏子4个、豆腐300克、葱姜少许、香菜少许、食用油少许、文蛤精调味料5克。

6、海鲜汤的家常做法：用料：韭菜35克、花蛤适量、面粉100克、清水适量、食盐适量。步骤：准备所需食材。韭菜洗净沥干水分切碎备用。锅内倒入适量清水。小火煮至花蛤开口即可关火。

请教椰奶海鲜汤的家常做法?

原料准备：蘑菇适量、香茅适量、香菜适量、生姜适量、青柠檬三片、朝天椒适量、东阴功调料包、虾300g、鱼丸200g、鱿鱼圈100g、椰奶适量、鱼露适量。蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用。

将鸡蛋用打蛋机打碎，然后盛入到碗内，并加入适量黄油用筷子不断搅拌至搅匀的状态以备用。

做 法1）将虾仁、鲷鱼加入调味料A腌至入味，再放入180℃的油锅中炸熟，捞起沥干。2）将蛤放入滚水中烫至壳开，取蛤肉备用；蟹***切末；青葱、姜切末备用。3）铝箔纸剪成25厘米×10厘米的长方形备用。

海鲜炖饭的做法 腌制海鲜。三文鱼、白虾抹盐腌制5分钟。请点击输入图片描述 煮饭。将竹炭放入电饭煲吸收水中杂质后拿出来，开始烹煮米饭。请点击输入图片描述 炒配菜。

上海有什么美食?

蟹黄汤包是上海的传统美食之一，透明的外皮包裹着黄澄澄的汤汁，细嫩的皮和鲜美的馅料相得益彰，让人一口接一口。蟹黄汤包的汤汁是用蟹黄和猪肉制成的，汤汁浓郁鲜美，特别受游客的喜爱。

小笼包：这是上海最著名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。 生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。 油条：油条是一种炸面食，通常是早餐时吃的。

小笼包：上海知名的传统美食，是一种咸鲜汁多、皮薄馅鲜、鲜肉鲜香的蒸饺子。 生煎包：外皮酥脆、内馅肉汁丰富的上海传统小吃。 麻婆豆腐：香辣可口的川菜代表菜品，在上海也很受欢迎。

南翔小笼包 南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。

小笼包：小笼包是上海著名的特色美食，以鲜美的馅料和薄如蝉翼的皮膜为特点，其制作技艺讲究，味道鲜美，是必尝的美食之一。

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