东海带鱼百度百科美食(东海带鱼图片)

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1. 什么是野生带鱼？
2. 东海十大家常菜？
3. 东海带鱼能吃吗？

什么是野生带鱼？

带鱼没有养殖的。都是深海野生鱼。带鱼属深海鱼种，如不在深海养殖，达不到它生活的“负压”环境，就会因为不适应环境死亡。结论是：带鱼是无法人工养殖的。目前市场上主要有两种带鱼，东海带鱼和南海带鱼。区分方法如下：个头：东海带鱼个头比南海带鱼小；煮熟以后：南海带鱼体内有颗粒状的硬骨，而东海带鱼没有；最显著的区别是：南海的眼睛是***的。味道方面：东海带鱼要优于南海带鱼，价格也比南海带鱼贵。

东海十大家常菜？

材料

东海虾，葱姜蒜末，红椒，韭菜苔末，香醋，生抽，糖，耗油，盐，料酒，淀粉

做法

1.海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下

2.锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅

3.另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，汤汁收干，用淀粉水勾芡出锅了。

主要包含以下十个家常菜：

第一是清水白灼东海墨鱼仔；

第二是东海三鲜一锅烧（斧头鱼、九肚鱼、银鱼）；

第三是葱姜蒜烧东海黄鱼；

第四是辣爆东海海鳗；

第五是紫菜蛋花拌白虾；

第六是醋泡海蜇头；

第七是干炸东海带鱼；

第八是辣椒炒肉炖醉蟹；

第九是葱烧海参；

第十是辣爆炒花蛤，等等

东海带鱼能吃吗？

东海带鱼能吃。

舟山带鱼头尖口大，到尾端逐 渐变色细，仿佛一根细鞭，头长为个子的2倍，总长1米长，1996年3月中下旬浙江省有一渔夫曾捉到一条长2.1米、重7.8KG的超大个人，这条“目鱼王”之后被温岭市石塘镇中小学的微生物历史博物馆个人收藏。目鱼遍布较为广，往西中国太平洋和印度洋海域数最多，我国沿海各省均可看到，在其中又以南海生产量最大。

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